ii5 

 dell'anno; e dalla leltura di esso acquistasi piena co- 

 noscenza del tempo opportuno, per arare, a cagion 

 d'esempio, le risaje, potare le pergole o le viti; pian- 

 tare il grano, il riso, il miglio, le lenti, il sommac- 

 co; tagliare i boschi; travasare i vini; somministrare 

 il cibo alle api; alzare le pergole; zappare gli uli- 

 vi; sarchiare le patate ; svellere l' erba dalla terra ; 

 innestare i peri, i pomi, i peschi; castrare le bestie, 

 fare in somma tutto ciò che si conviene ad un di- 

 ligente e perito agricoltore in ogni ramo dell'arte sua. 



Le quali cose sono ripetute in ogni anno, e cor- 

 rette e migliorate là dove l'esperienza ne ha mostra- 

 to il bisogno. Noi approviamo cotesta ripetizione, 

 che può lòrse, quando non si possono dir cose nuo- 

 ve, parere vana a qualcuno: ma siam di parere che 

 l'opportunità di leggere il novello Calendario faccia 

 imparare a coloro che non conoscono quelli degli an- 

 ni scorsi, molte cose belle ed utili, che prima igno- 

 ravano: e l'agricoltore che le, rilegge, per conosce- 

 re le novità, che possono per avventura contenere, 

 imprime meglio nella mente ciò che ha già impa- 

 rato, e che giova sempre ricordare. 



Oltre le accennate cose questo prezioso libretto rac- 

 chiude utilissime tavole che offrono a colpo d'occhio 

 i principali prodotti indigeni di Sicilia de' quali si 

 fa commercio coll'estero, e i prezzi, per cui vi si sono 

 spediti: e sempre vedesi corredato di altre tavole che 

 presentano ora la riduzione delle monete siciliane in 

 monete straniere, ed ora la riduzione di queste in quel- 

 le. Ma ciò che vi ha di più importante sono certa- 

 mente alcuni articoli agrari di una utilità manifesta, 

 per le siciliane campagne. Da due anni a questa parte 

 si è formato il bel pensiero d' inserirvi alcune ?ne- 

 ììiorie inedite di Paolo Balsamo, che meglio conven- 

 gono allo scopo del Calendario. In quello dell'anno 



