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che in appresso si dirà, e ritraine il primo guadagno. 

 Questa operazione però sarà posta in esecuzione dopo 

 la ricolta di quei semi che senza meno trovansi attac» 

 cati alle vecchie piante. 



L'epoca, in cui 2)er l'ordinario si matura il seme della 

 rohbia è il mese di settembre. E siccome la matura- 

 zione si fa con gradazione, bisogna con pazienza stac- 

 care i primi semi perfettamente neri, e coperti di di- 

 licato guscio; per tutti gli altri, che danno ritardo, il 

 migliore espediente è quello di tagliare le piante, e la- 

 sciarle sul suolo, giacche l'umido che intrinsecamente 

 rimane, basta per maturarli tutti quanti. Si noti, che 

 il settembre, di cui parlo, non è l'immediato alla prima 

 seminagione , o piantagione , ma quello del secondo 

 anno, vale a dire diciotto mesi dopo; non devo ugual- 

 mente tacere, che trovandosi i semi ricoperti di tenace 

 •corza , bisogna fregarli, jJer meglio esporli all'azione 

 dell'umido, e del calore, qualora verranno seminali. 



Sulla estrazione delle radici. 



E questa la pii!i interessante meta del coltivatore, il 

 premio de' suoi capitali, e de' suoi sudori. 



Non ha la robbia segni manifesti di sua maturazione, 

 come il grano, ed altri semi. Tali sono le vicende ili 

 tutte le radici , che vegetando sotto terra , non hanno 

 fasi costanti, e l'uomo, che jirofitta de' vari colori che 

 contengono, esplora colla sua sagacità i vari indizi di 

 loro perfezione ; da ciò è nato il diverso giudizio nei 

 paesi diversi. 



Nelle fiandre si svellono generalmente le radici dopo 

 18 mesi, e sono le sole, che si limitano ad un si corto 

 spazio, fidando sulla eccellente qualità delle terre, che 

 producono con rapidità maggiore. Viene intanto cen- 

 surata da vari autori quella prematura pratica, con assi- 

 curare, che tali radici pella loro picciolezza ed imma- 

 turità diminuiscono notubihneute a danno del pro[)riclu- 



