TUBE DIGESTIF DE LA TRUITE 43 



transversales comme une bande composée de cellules polyédri- 

 ques qui ne différent ni par leur forme, ni par leur disposition 

 irrégulière, des cellules du stade précédent. Ce cordon épithélial 

 s'est considérablement épaissi (Fig. 17, ep)^ et n'est plus séparé 

 de la couche externe par une ligne droite, mais par une ligne 

 légèrement ondulée. 



En dehors de l'épithélium se trouve le tissu conjonctif. Ses 

 noyaux sphériques ou ovalaires sont disposés dans toutes les 

 directions possibles; ses fibres, très minces encore, s'entre- 

 croisent {t. c), formant ici ou là un réseau à mailles très irré- 

 gulières. 



Cette enveloppe conjonctive est entourée à son tour par la 

 couche externe du mésoderme, future couche musculaire {t. m.). 

 A ce moment, elle est composée uniquement de nombreux noyaux 

 ellipsoïdaux, orientés régulièrement comme chez les embryons 

 précédemment décrits ; seulement, ils sont devenus plus grands et 

 plus nombreux. Aucune trace de fibres. 



Dans les coupes passant par la région de l'œsophage où la 

 lumière atteint son maximum et devient presque circulaire, on 

 voit également bien les mêmes couches qui existent en avant : a) 

 la couche interne-épithéliale, h) la couche moyenne du tissu 

 conjonctif et c) la couche externe non différenciée encore en 

 tissu. La première est composée de cellules cubiques ou cylin- 

 driques disposées en une seule couche. La structure histolo- 

 gique de ces cellules ne diffère en rien de celle que nous avons 

 décrite plus haut. Le tissu conjonctif s'est différencié comme 

 dans la région antérieure, mais il a diminué d'épaisseur. 



Dans les coupes suivantes, on voit que la lumière perd sa 

 forme régulière, que les cellules deviennent cylindriques et se 

 multiplient rapidement. Cette forme irrégulière est provoquée 

 par le commencement des plis longitudinaux qui sont plus 

 accusés dans les coupes suivantes. Vers l'endroit où la vessie 

 natatoire communique avec le tube digestif, les plis sont au 



