TUBE DIGESTIF DE LA TRUITE 47 



une sorte de plateau qui se trouve sur le bord limitant la cavité 

 œsophagienne. Si Ton compare le fourreau mésodermique de 

 cette région avec celui de la région antérieure, on est frappé 

 de la différence de développement du tissu conjonctif qui forme 

 une couche presque 3 fois moins épaisse ici que dans la région 

 antérieure (Fig. 8, t. c). Quant à la couche musculaire, elle 

 présente le même aspect que dans la région antérieure (Fig. 

 8, t. w.). 



La figure 8 représente la paroi de cette portion de l'œso- 

 phage où la muqueuse est lisse. Un peu plus en arrière, on 

 voit que la ligne limitant la cavité devient ondulée, et encore 

 plus loin, on trouve déjà les plis épithéliaux formés dont la struc- 

 ture est semblable à celle que nous avons observée dans la 

 région stomacale de l'embryon précédent. Ces plis se i)rolongent 

 dans l'estomac qui se présente à ce moment sous forme de ren- 

 flement du tube digestif (Fig. 2, r). Ainsi, on ne peut pas encore 

 constater de limite nette entre l'œsophage et l'estomac. Dans les 

 coupes transversales passant par le connnencement de l'estomac, 

 on trouve quatre plis : un dorsal, un ventral et deux latéraux. Dans 

 les coupes passant par la portion la plus renflée de l'estomac, 

 on en voit cinq. En général, les plis de la face ventrale sont plus 

 hauts que ceux de la face dorsale. Les cellules épithéliales attei- 

 gnent leur maximum de hauteur au sommet du pli ventral où 

 elles mesurent 0,0288 p. ; au fond des replis de la même face 

 elles ont 0,0108 p.; et au sonnnet du pli dorsal 0,0216 jy.. 



A ce stade, le tissu conjonctif a pénétré déjà dans les plis 

 épithéliaux de cette région qui ressemblent maintenant à des 

 papilles (Fig. 15). Les cellules ont la même forme que dans le 

 stade précédent; elles sont plus ou moins courbées suivant 

 l'endroit qu'elles occupent sur le pli. Les cellules se trouvant 

 dans les sillons ou sur le sommet sont plus droites, celles qui 

 sont disposées sur le côté des plis sont plus courbées. Le proto- 

 plasme du corps cellulaire s'est modifié dans Textrémité libre de 



