TUBE DIGESTIF DE LA TRUITE 51 



cliaiigeiiient de forme de l'estomac. Les autres régions du canal 

 digestif ne présentent pas de différences avec celles de l'em- 

 br} on précédemment décrit. Il en est presque de même pour la 

 structure histologique. 



L'œsophage est encore obstrué dans sa partie antérieure. 

 On y voit des fentes, des fissures irrégulières entre les cellules 

 polyédriques disposées sur plusieurs rangées et, en même temps, 

 on constate que la bande endodermique est plus plissée qu'aupa- 

 ravant. Les cellules caliciformes se forment déjà dans cette 

 région, mais on les voit en plus grand nombre dans la partie 

 postérieure de l'œsophage où la lumière est bien distincte. 

 D'ailleurs, elles sont encore très rares à ce stade. 



Dans la région postérieure de l'œsophage, les plis de la mu- 

 queuse ont gardé la forme que nous avons décrite chez l'embryon 

 de 59 jours, mais la structure de la couche épithéliale présente 

 une différence en ce sens que les cellules ne sont plus disposées 

 en une seule couche, au moins sur certains plis. Il est probable 

 que la seconde couche qui s'est formée est le résultat delà divi- 

 sion des cellules dans le plan parallèle à leur surface libre, 

 mais nous n'avons pas réussi à l'observer. Les cellules épithé- 

 liales superficielles sont cylindriques, mais les cellules se trou- 

 vant au-dessous de celles-ci sont beaucoup moins hautes et de 

 forme différente. Dans les premières, on observe beaucoup plus 

 souvent la transformation du protoplasme cellulaire qu'on a 

 vu commencer chez l'embryon au stade précédent et de plus, 

 on constate que l'extrémité libre des cellules est devenue 

 encore plus claire. 



Les muscles de l'œsophage sont plus développés que chez les 

 embryons plus jeunes. Les muscles longitudinaux sont nette- 

 ment visibles, mais ils forment une couche beaucoup moins 

 épaisse que les muscles transversaux. Les fibres musculaires 

 sont élargies et épaissies, mais leur striation n'est pas encore 

 nette. 



