3o5 Sciihu 



quali se non avessero subito il bramato effetto, ol- 

 tre l'essere trasandate , diverrebbero perniciose e fa- 

 tali a chi le avesse proposte ? 



La pratica che si tiene nella coltivazione del- 

 lo zucchero è la seguente. Prima di piantarlo so- 

 gliono gli arabi arare la terra per tre volte colla 

 distanza di pochi giorni dall'una all'altra . Non es- 

 sendo il loro vomere cosi grande come quello che 

 si adopera comunemente in Europa , arano a due 

 palmi scarsi di profondità. Sarebbe d'altronde su- 

 perfluo approfondarlo più oltre , poiché dovendosi 

 la fecondità del terreno intieramente ripetere dal 

 loto , che il Nilo vi depone nella sua benefica ir- 

 rigazione , è sufficiente rimuovere un poso la ter- 

 ra , onde incorporarla ad esso che le serve di ot- 

 timo concime . 



Scelgono ordinariamente terre negre e grasse , 

 in ispecie quelle nelle quali sia stato 1' anno ante- 

 Cedente il trifoglio , essendosi osservato acquistare 

 allora maggior fecondità. Incominciano, ad arare nel 

 mese da loro chiamato bonamusce , che corrispon- 

 de a marzo , e terminano nel medesimo mese : ese- 

 guiscono poscia la piantagione nel fine del mento- 

 vato mese , ovvero nel principio, di baramaat 

 ( aprile ) . 



Qualche volta preparano il terreno mettendo- 

 vi lo sterco de' colombi, de' quali abbonda l'Egitto, 

 e pe'quali fabbricano a bella posta piccole celle emu- 

 lanti la figura di un cono , e fornite nella parte su- 

 periore di vari pertugi : in esse costumano i sud- 

 detti uccelli di ridursi e nidificare . Goteste celle 

 hanno nella parte inferiore una porticina , per la 

 quale entrano gli arabi a raccogliere lo sterco. Quasi 

 tutti i villaggi dell'Egitto hanno simil fatta di co- 

 lomba j , dal che può ciascuno rilevare quale enor- 



