Coltivazione della, canna A zucchero 3o{) 



ga e grossa fune , che le è in parte avvolta , e in 

 parte pendente ali ingiù : sono a questa attaccati per 

 tutto il tratto a varie distanze de 1 vasi conici di ter- 

 ra ; passa nel mezzo della ruota un asse che pro- 

 lungato termina in un rocchetto dentato , i cui den- 

 ti entrano successivamente negli incavi di altro a»- 

 se verticale mosso in giro da buoi. Ben si com- 

 prende che girando la ruota , e insiem con essa la 

 fune, i vasi che s'imbattono nell'acqua si riem- 

 piono della medesima , e tratti sopra si scaricano 

 in un recipiente , che versa 1' acqua in un canale 

 diretto al luogo della piantagione . L'altro grosso- 

 lano meccanismo consiste in due tronchi conficca- 

 ti in terra l'un presso 1 altro , a traverso de' quali 

 pongono una trave, e sopra questa ne pongono un* 

 altra a bilancia; all' uno degli estremi attaccano un 

 peso, all'altro un lungo e diritto ramo di datte- 

 ro, cui appendono un cesto formato di foglie del 

 medesimo albero ; tirano quindi in basso cotesto 

 ramo , e tuffano il cesto neil' acqua , e così lo ri- 

 empiono, poscia lo lasciano ; ed il contrappeso ele- 

 vandolo lo porta al livello del recipiente , dove lo 

 yuotano ; da questo l'acqua s'introduce nel cana-» 

 le , come di sopra . Essendo il terreno alto , for- 

 mano varj di questi rongegni da loro chiamati sa- 

 ri ìif , onde innalzare le acque a differenti altezze . 

 Certamente se quel popolo fosse più incivilito po- 

 trebbe per mezzo di opportune macchine idrauli- 

 che risparmiarsi tanta pena e fatica, e più facil- 

 mente ottenere l'intento. 



Le canne dello zucchero incominciano a ma- 

 turarsi nella decrescenza del JNilo, poiché circa 

 quel tempo giungono alla consueta loro altezza e 

 grossezza.' Le raccolgono perù dopo dieci mesi , os- 

 sia nell'undecima dalla piantagione, il quale vien, 



