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Gräfe, Dr. Viktor, Ernährungsphysiologisches Praktikum der höheren 

 Pflanzen. Mit i86 Textbildern. Verl. v. Paul Parey in Berlin SW. ii, Hede- 

 mannstr. lo u. ii. 494 Seiten. 19 14. Preis 17 M. 



Nach des Verfassers eigenen Worten soll das praktische Buch ein »methodi- 

 scher Leitfaden für die ernährungsphysiologische Experimentaltechnik« sein und 

 ist somit für alle diejenigen bestimmt, die sich mit ernährungsphysiologischen 

 Arbeiten beschäftigen. Infolge der Entwicklung der gesamten Pflanzenphysio- 

 logie nach der Richtung der Biochemie wurde hauptsächlich auf die chemische 

 und chemisch-physikalische Arbeitsweise Gewicht gelegt. Die zu verwendenden 

 Apparate und deren Handhabung sind genau beschrieben und durch genaue 

 Abbildungen illustriert. Der außerordentlich reiche Inhalt gliedert sich in fol- 

 gende 27 Kapitel: i. Anzucht von Keimlingen, 2. Die Keimlinge, 3. Aschen- 

 analyse, 4, Einwirkung auf das Wachstum der Keimlinge, 5. Kohlensäureassimi- 

 lation, 6. Fette, Öle, Wachse, 7. Stickstoffassimilation, 8. Phosphatide, 9. Die 

 Enzyme, 10, Gerbstoffe, 11. Glukoside, 12. Nachweis der wichtigsten Säuren, 

 Alkohole usw., 13. Alkaloide, 14. Kautschuk, 15. Gesamtanalyse, 16. Das Sterili- 

 sieren höherer lebender Pflanzen, 17. Bestimmung der Oberflächenspannung, 

 der Permeabilität u. des osmotischen Druckes durch Plasmolyse, 18. Anwendung 

 von Adsorption u. Kapillarität zur biochemischen Analyse, 1 9. Die Vorgänge 

 bei der Atmung, 20. Treiben und Wachstumsförderung, 21. Wachstumsmessung, 

 22. Messung der Gas- und Wasserbewegung, 23. Beobachtung des Transpirations- 

 stromes, 24. Das Blühen, 25. Der osmotische Druck pflanzlicher Flüssigkeiten, 

 26, Reaktion von Säften gegen Indikatoren, 27. Anhang: Die Herstellung von 

 Normallösungen. Als methodisches Praktikum ist das neue Werk eine sehr 

 willkommene Ergänzung zu den bereits vorhandenen Lehrbüchern. A. K. 



Hegi, Dr. Gust., Aus den Schweizerlanden. Druck u. Verl. v. Orell Füßli 

 in Zürich, 128 S. 19 14. Preis 2 M., geb. 2.50 M. 



Der bekannte Verfasser nennt die Resultate seiner Fahrten im Schweizer- 

 lande »Naturhistorisch-geographische Plaudereien«. Das Büchlein enthält im 

 ganzen 9 recht anziehend geschriebene Schilderungen, die durch 32 Bilder 

 illustriert sind: i. Der schweizerische Nationalpark, 2. Was uns die Eichen er- 

 zählen, 3. Zerfall und Erhaltung der Ütlibergkuppe, 4. Die Samnaunstraße, 

 5. Unsere Blutbuchen, 6. Aus dem Volksleben des obersten Tößtals, 7. Hoch- 

 wasserkatastrophe im Misox, 8. Aus dem Belvoirpark Zürich, 9. Zur Einbürgerung 

 des Steinbocks. Das Büchlein bietet eine lehrreiche und unterhaltende Lektüre. 



A. K. 



Botanisehe Anstalten, Vereine, Tausehvereine, 

 Exsieeatenwerke, Reisen usw. 



Selmons, Phanerogamen- Keimlinge. Das »Botanische Versandhaus^ 

 Anna d. Selmons in Berlm-Friedenau, Wielandstrasse 12, versandte kürzlich 

 die VIII. Lief, der Phanerogamen-Keimlinge. Die vorliegende Lieferung dieses 

 schönen Werkes enthält die Nummern i 16 — 147. Preis im Abonnement 9 M., 

 einzeln i i M., Einzelnummern 40 Pfg. bis i M. Besonders hervorzuheben 

 sind folgende Arten, die in 3 — 4 Entwicklungsstadien vorliegen: Arabis hirsuta, 

 Atropa Belladonna, Bartonia aurea, Buphtalmum salicifolium, Bupleurum rotundi- 

 folium, Cerinthe minor, Lappa tomentosa, Lunaria biennis, Matricaria inodora, 

 Onobrychis viciaefolia, Salvia horminum, Trifoliumpann onicum, Vicia pseudocracca. 



