7Q BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE d'aBCACHON 1922 



hangar devant ces tuiles de manière que le courant entraîna 

 le frai vers celles-ci. 



Les résultats ne turent pas satisfaisants. La récolte fut de 

 20 à 2o huîtres par tuile. Mais le courant avait entraîné la 

 majeure partie (\u frai au loud de l'étang où 3 ans après ou 

 commença à draguer des loutres magnifiques. 



Il m'a semblé intéressant de noter les résultats empiriques 

 obtenus par M. N. Lurie, non seulement pour faire constater 

 que certa'nes huîtres de Thau, malgré ee qui les différencie de 

 l'huître d'Arcachon comme apparence extérieure et intérieure 

 (dimensions, forme, coloration, rugosité de la cojquille) peu- 

 vent n'être que des huîtres d'Arcachon, transformées par un 

 milieu nouveau différent de leur milieu d'origine, mais 

 encore pour souligner la confirmation qu'y trouvent certains 

 faits déjà bien connus de nos parqueurs : 



1° La pureté de l'eau et son degré de salinité aident au déve- 

 loppement de l'huître ; 



2° Les eaux saumâtres, en favorisant l'existence de certaines 

 diatomées, aident à l'engraissement de l'huître ; 



3° Une température élevée est nécessaire à l'huître pour la 

 fécondation du frai, ce qui explique que le bassin d'Arcachon, 

 découvert deux fois par jour par la marée descendante qui 

 laisse les huîtres exposées à la chaleur solaire sous une faible 

 épaisseur d'eau, constitue logiquement un milieu des plus 

 favorables à la production de l'huître ; 



4° 11 importe de limiter le nombre d'huîtres à élever dans 

 un milieu donné à la quantité de nourriture contenue dans 

 ce milieu si on veut éviter une diminution en taille en en 

 poids. 



