7:2 BULLETIN DE LA STATION BIOLOGIQUE D'ARCACHON 1922 



dans Science et Vie, une intéressante étude par DaiN Léon 

 sur une visite au Bassin d'Arcachon. 



Des années se sont cependant écoulées ; la période de la 

 Grande Guerre a marqué comme partout son empreinte mal- 

 heureuse sur l'ostréiculture et de graves changements se sont 

 produits qui, encore actuellement, préoccupent tous ceux qui 

 s'intéressent au problème ostréicole. 



Nous allons essayer d'esquisser en quelques pages l'évolu- 

 tion de l'ostréiculture dans noire région durant la période 

 1909-1922, nous altaehaul surtout à la partie industrielle, éco- 

 nomique, avec quelque documentation scientifique et réser : 

 vant les recherches, avec résultats détaillés de laboratoire, sur 

 chaque point précis, pour des publications ultérieures. 



En 1909, M. Boubès (I) nous déclare dans ses conclusions 

 que l'Ostréiculture à Arcachon (il entend par là l'ensemble du 

 Bassin) subit une crise dont l'acuité se prolonge et semble 

 s'aggraver. Les causes sont, d'après lui, difficiles à discerner. 

 Il peut cependant les ramener à Mois : la surproduction, les 

 conditions défectueuses du commerce de l'huître, et enfin 

 l'influence très nette du développement de l'huître portugaise. 



Il envisage comme palliatif la restriction de la production, 

 l'association et la mutuelle entente des ostréiculteurs, seules 

 capables de faire aboutir les réformes d'ordre général et d'ar- 

 river à prendre de réelles mesures de protection. Les é^ène- 

 menls de ces dernières années pourront lui donner satisfaction 

 sur ce dernier point : la formation du Syndical général pour 

 la defense des intérêts commerciaux et la création récente de 

 l'Association ostréicole du Bassin d'Arcachon qui a ('"lé faite 

 en août 1922 ; mais plus n'est besoin actuellement de restrein- 

 dre la production, elle est par trop limitée, nous devons même 

 songer à la reconstitution. 



Jusqu'en 1911, nous assistons à l'évolution régulière, avec 

 cependant des alternatives de lutte, pour ou contre la poilu 

 liaise; les parqueurs d ' \ reaclion , spécialisés dans la culture 

 de l'huître plate, veulent encore ignorer la Gryphée cl même 

 L'exclure de leurs parcs. 



