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](' bijiiicliiiiiciit ;i ('■!('' Irop ('Mi(M';;i(|ii(' on ;i diii-i'' trop lt»ii,u 

 tPiijp^-, oil ii'ji pas (Mr suivi d'iiii lavage. I.c blaiicliiiiiciil a rl i 

 Mciel sciuhic plutôt à i('<'«Miiiiiaii(l('r (pià hlânici-. car il <on 

 siMvci'ait en mci I leur, état les somnicts laciiciiuMil j-vliliablcs 

 <'t ^coiioiuiscrait du 1('tiii>s et de la maiii-d'cïMivrc (1). Mais 

 le IdaiicliiiiKMit est il indisix'iisaldc ? (^st il iiiêinc utile? 



(;!:i:\ii.LK disait, en 1S:{(). (pic les [rlandais font avec le 

 ClioHflnis crispiis une colle ('iii|>loyée par les peintres eu 

 hâliiuents (2) cf (pTils l'utilisent dans la préparation <les 

 iilaiics iiiaii^^icrs et d'autres mets; ( îi:i:\ Ii.lk s<'inl»le i-iiioi-er 

 son emploi médical. (^iioi(pril en soit. v<'rs cette é])0(pie. 

 le ( 'arrajialieen eut une ^i-ande \-o^ne en Irlande comme 

 matière alimentaire: il était sain, rafraî(diissant , nutritiC, 

 «iiiérissait la jditisie... etc.; on rem])lo\ait à des usajics 

 thérapeuticpies ou culinaires a]»rès (piil avait siihi un hlan- 

 (diiiiient à Tair (pli lui enlevait son odenr de marée et la 

 majeure |>ai-tie de ses sels; le ])roeédé était d'ailleurs facile 

 à imajiinei- |»uis(pie c(^s Algues, rejetées sur le sable par 

 les vajiues, l»lan<diiss<Mit naturellement à l'air, et d'autant 

 plus rapidement (pie l'eau douce les a mouillées davantajic; 

 tous les ]»romeneurs en ont vu ainsi sur les jiièves. On 

 coiiimeiica de l'employer en An^leteri-e eu ls:>l, dit (îri 

 iîoruT (( c«>nime aliment médicamenteux analo<iiie au salej), 

 à 1 arrow -root. etc... )) ; l'année suivante, il le voyait en 

 j'^'rance pour la iweiiiière lois, et I>i-:i:\L indi^pia plusieurs 

 nijinières d'en utiliser l'extrait. Aju-ès l'avoir fait venir 



(1) Si j'en jime \y.n' uwv oh^cn ni inn Inrliiilc. le l.hiiicliiiiiciil à 

 l':tii- libre a nni'lu,. uii nuire iiu-<>iivéiiicii|. .rnxni-, ^•l.-iié, dehors, 

 eu été. iiiipi ;i>sez yr;iti(Je «iiuinLiLé de (iiij'iiliiia nriculun^ iKMir le 

 liinriidiir et surtouiii ipour le tlessédier, mais il y recMit In idiiic: je 

 'je i'eiilini iiiiparfoitement sec et le laissai eu ias, dau> un ^'oiu. 

 Or, apri^'s ])ru elle joUifs, des lairve^ de uioiirhes y iii'ouiilaieiit <*l 

 eu axaieul dé\(irié une nnritie. 



[■}) iJ'après la petite broohurel des Etablisseineuls l.HKRMrrji: frè- 

 res, ou s'en serviirait on F'rance pour le même usage* : « Dans ki 

 j) réparation des couileuris à l'eau, pour la peinture des plafonds, il 

 renii)iace avantageusement, comme agglutinant, la colle de peaux, 

 dos iM la caséine. Les couleurs ainsi préparées so^nl très résis- 

 tes, et uiaiigré cela faciles :i enlever par le lavage:; ce rpii ne se 

 |>i-oduit pas jxini' les neiutin'es à la eolle i|n'il faut gi'ailei- au dé- 

 iruueut de> [dafouds, des slues et des uioulures. » 



