Hi BUI.LEJIN DE I. A SIAIIOX BIOLOIMQUK I) AI!CACH(»\ 1921 



liin(|ii(', f(-lui-ci aj^issaiit toujours sous hi lanu^llc (1 i; Ic 

 réactif cuitro-auimouiacal, fiaîclieiueiit préparé, dissolvait 

 rapideiueut le coton et bai«»iiait aboiidaiinnciit Jcs coupes; 

 les .colorants pecti(pi(\s sont l'iiéniatoxyline de Delalield 

 étendue et le rou,o<^ de ruthénium ; les colorants cellulosi- 

 qnes sont la benzoazurine et su i tout le rcnigc Congo, agis- 

 sant directement ou après la i»otasse alcoolicpu*. Dans tou 

 tes l(\s espèces (u'i la memhi-ane (hnient violette ou roug(^'i- 

 tre sous l'action de l'iodes la coloration est instantanée ; 

 elle disparaît aussi vite dans l'ean, jmiis l'iode la t'ait réa[>- 

 paraître avec autant de ra])idité ; l'amidon, (juaiid il y en 

 a, se dé<-oloie toujours i)lus lentenu*nt. 



III. — (iROT^PE (rEhinUM 



A. > — (HcUd'uini , rhrochui i(t , Snliria. 



Les (Ulldhnii fournissent une énorme (piantité de gé 

 lose, ou, ]»ent-être i)lus exactement, lenr gélose a de re 

 mar(piables propriétés gelantes. Le sol obtenu tiltie faci 

 lement à chaud, s'il n'est pas tro]) concentré, et «levient, en 

 se refroidissant, un gel massif et total (pii <'onserve la 

 forme (pi'il a ])rise dans le récii)ient ; un gel peu dense, sec 

 tionné au scajxd, laisse écouler une (juantité d'eau plus 

 ou moins grande et s'atfaisse. 



Le gi-êle (i . liiilclwllinii cède sa gélose à 100"; un cliauf 

 fage à 120" est préférable pour les autres esitèces. en pai- 



(1) Diiven.s auteuirs, qui oin.l lamployé .ce proioâdé ancien p(Hir ca- 

 ri i.rléri>;er la cellulose, craignant que te paissage die laioide souis lo 

 hunellp. prfwliiiise u(n échaïuffenienl nuisible, par son mélange avec 

 l'eau, [-(Hromniandient die porter di.rertenieni dans une gonlle daici'de 

 la coupe irnj)régnée d'iud'e. 1! est rcpiendanl lacilc, surtout aveic des 

 <'oiqtcs minces, de réiduirie la quantité de liquide à son minimum, 

 <■! il <'s| loujouirs inslrucliif die suivre sons \e microscxrie la pénéli'<i- 

 lion progi'cssive de l'acidie. DaiU'S heiaiuicoiuio de ca!?.. la ecLiulosii, 

 a\:int de prendre sa leiinle définitive, passe par loule une ganuur de 

 nuances entre lie violet ipâle et li^ bleu foncé. Dains ce qui suit, je 

 mi' coidcntc «énénaicnH'id (t'indiqucr la tei^nle finale obteimiie. Nalu- 

 icllfuicnt, 1 (■ \iiilcl n'est pas <--elui dont il s'agd à propois de l'amy- 

 loïd(\, lequi'l est toiijuius plus '^u ukuiis cliargé de rouge ou de 

 brun. 



