APPENDIX FIGURES 



250- 



200- 



-10 



h9 



c 

 =1 

 o 

 a 



(D 







E 



D 



to 



I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ] I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I M I I I I I I I I 



SALES J FMAMJ J ASONDJ FMAMJ J ASOND 



SsT 1967 1968 



Appendix Figure 1. — Fresh haddock fillets — weekly retail prices, purchase costs, and sales volume from a Chicago food chain store 



with 20 branches. 1967 and 1968. 



3 

 O 



a. 



I- 



a 



250 



200 



150 



r 100- 



U 



50 



SALES 

 PRICE 

 COST 



I I I I I I I I I I I I M I I I I I I M I I I I I I I 1 I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I M I { I I I I I I r I I I I I I I > 



" ' I " ' I " 'I 



-10 



-9 



-8 



h6 

 -5 

 -4 

 -3 

 -2 

 1 



FMAMJ J ASONDJ 



1967 



FMAMJ J ASOND 



1968 



3 



o 



a 



CD 



t_ 



"O 



c 



3 



0) 



E 



o 

 to 



Appendix Figure 2. — Frozen haddock fillets — weekly retail prices, purchase cost, and sales volume from a Chicago food chain store 



with 2U branches. 1967 and 1968. 



25 



