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superficie, renda impossibile ai cefali la fuga per mezzo del 

 salto. — Secondo le nostre statistiche l' annuo prodotto dei 

 muggini, sarebbe di G8.000 fior., cifra che mi sembra troppo 

 esigua. 



PESCA DEL BRANZINO 



Il Janeus lupus" degli antichi buongustai di Roma, pel 

 quale andavano del pari famosi e il biondo Tevere * ed il nostro 

 patrio Timavo, ** non ha perduto ancora l' antico vanto sulle 

 ricche imbandigioni. 11 Branzino o Labrace, detto in altre provincie 

 Spigola, Spinola, Bagno, Varalo, ecc., che giunge ad un peso di 

 dieci e più chilogr., è specie comune nei nostri mari, specialmente 

 in vicinanza delle coste, e non di rado rimonta nei fiumi, 

 potendo vivere al pari dei muggini, anche in acqua dolce. La 

 sua voracità gli valse il nome di lupo, non isdegnando cibo al- 

 cuno, che gli si presenti, consista desso in vermi, in crostacei 

 od in pesciolini. Riesce quindi ospite mal visto e dannoso nelle 

 piscine, dalle quali viene tenuto possibilmente lontano. Vive per 

 lo più solitario e preferisce le acque più basse. Si pesca colle 

 reti ; cogli ami e colle fiocine. 



* Plin. IX 54. — Lo stesso autore ci dà la ragione del nome ìaneus : 

 Lvporwn laudatissimi qui appellantur lunati a candore molliti aque carnis. 

 (L. IX. 17). La ghiottornia andò si oltre da sprezzare le spigole che non fos- 

 sero state travagliate dalla corrente, o non si fossero pasciute del lezzo che 

 la cloaca massima scaricava tra i due ponti (doctaque et erudita pelata fa- 

 stidire docuit fluvi aleni lupum, nisi quem Tiberis aclverso torrente defati- 

 gasset. — Colum. de re rust, Vili. 16.) Ed Orazio (Sat. II. 2. 31.) 



Unde datum sentis Lupus hic Tibcrinus an alto 

 Captus hiet? pontesne inter jactatus, an amnis 

 Ostia sub Tusci ? 



** Laneus Euganei Lupus excipit ora Timavi, 



Aequoreo dulces cuna sale pastus a<|uas. 



Man. XIII. ep. 89. 



