SEDUTA DEL 29 GENNAJO I87i. 5t5 



ed alla frettolosa sua digestione. Se a questa censìderazione si ag- 

 giunge l'altra che i fiUabili riportano al campo potassa^ calce e fosfati 

 colle terre vergini e cimiteriali di cui formano gli scanni delle loro 

 immense mede, l'argomento piglia anche più forza e il temuto sman- 

 co divenla una fantasmagoria come d'altronde confermano e il ben 

 essere delle praterie concimate da secoli a questo modo, e la cele- 

 brità che i formaggi di grana conservano, e il non avvenuto deperi- 

 mento delle attuali mucche, in confronto di quelle di un mezzo se- 

 colo fa. 



3.*^ L'assoluta sostituzione del termometro al nudo braccio del 

 casaro, forse non è in tutto ragionevole perchè, secondo il Galanti, 

 il braccio sente olire la temperatura, poiché indovina grado per grado 

 alcuni peculiari effetti della diversa vita del latte, che non può sen- 

 tire il termometro cui manca V apparato nerveo che il braccio pos- 

 siede, reso sensibilissimo e perfellissimo, se il casaro non ha la feb- 

 bre, da quel che in sommo grado fa l'uomo pratico cioè la pratica. 



Esaurita così la discussione il socio Cavezzali clie rap- 

 presentò la Società al Congresso agrario tenutosi nel p. p. 

 settembre 1870 in Lodi, legge un breve rapporto sull'an- 

 damento di quel congresso a completa evasione della sua 

 missione. 



• E in ultimo letto ed approvato il processo verbale della 

 seduta precedente 18 dicembre 1870. 



Si passa quindi alla trattazione degli affari. 

 È approvata la cancellazione dei seguenti socii : 

 Beggiato dott. Secondo, a Vicenza. 

 BussoNE Giovanni, a Varallo (Valsesia). 

 b« /.pASTRACANE Belmonte CiMA march. Alessandro, 

 rr. . : a Eimini. 



CoRNAGGiA march. Giovanni, a Como. 

 Fairmain S. John Edward, a Firenze. 

 Francesconi prof. Francesco, a Perugia. 

 Gentilli ing. Amedeo, a Vienna (Austria). 



