LA COMPOSIZIONE DEL SUDORE DA CALORE E DA LAVORO 41 



parlare dell'influenza del lavoro muscolare sull' eliminazione 

 dell' azoto per il sudore, solo quando sapremo come questa si 

 modifica per effetto dell' attività dei muscoli. 



Il Dott. G-iacomin, che vivamente ringrazio per la sua 

 preziosa cooperazione, ha saputo appunto raccogliere in 3 ca- 

 valli, di sua proprietà e, in ottime condizioni di salute, il su- 

 dore dopo un forte lavoro e il sudore emesso in un ambiente 

 riscaldato. 



Ho potuto, quindi, comparare la composizione dell'uno con 

 quella dell' altro, e mettere cosi in luce i rapporti tra compo- 

 sizione del sudore e attività muscolare. 



Rimetto al lavoro in esteso la descrizione delle modalità 

 seguite per fare entrare gli animali in sudore e raccogliere 

 questo con ogni cautela asettica, qui mi limiterò a ricordare 

 che le analisi compiute sul sudore del cavallo furono di du- 

 plice ordine, l' uno fisico-chimico — densità ; viscosità ; abbas- 

 samento del punto di congelamento — l' altro puramente chi- 

 mico — reazione-residuo secco-ceneri-cloro-azoto totale-proteine 

 coagulabili all'alcool. Poiché l'urea, la quale secondo Argutinsky 

 forma il 68,5-78,9 "/o dell'azoto totale del sudore, non precipita 

 con l'alcool, io venivo a stabilire, colla determinazione dei 

 corpi proteici coagulabili con l' alcool, anche le variazioni 

 quantitative che subivano in seguito al lavoro muscolare le 

 sostanze azotate che non precipitavano con l'alcool, e fra 

 queste sopratutto l' urea che ne formava il costituente più 

 importante. 



Restringendomi alle conclusioni più importanti di queste 

 ricerche, mi preme di fare subito rilevare che l'età dell'animale 

 dimostrò già di per sé un'influenza grande sulla composizione 

 quantitativa del sudore. In questo crebbero coll'età le sostanze 

 fisse, e fra queste principalmente le proteine. Ma per lo stesso a- 

 nimale si trovarono in forte aumento nel sudore da lavoro in con- 

 fronto a quello da calore i componenti solidi, proteine, ceneri, 

 cloruri, non che il peso specifico e la pressione osmotica. An- 

 che la viscosità, determinata col viscosimetro di Scarpa, pre- 

 sentò un leggiero aumento, in relazione certo col maggior con- 

 tenuto in corpi colloidali. 



E non posso non ricordare, senza entrare qui in una minuta 

 disamina di questo risultato, che le differenze più accentuate 

 fra sudore da lavoro e sudore da calore si ebbero nel cavallo 



