164 ALCESTE ARCANGELI 



degli elementi, che fra tutti quelli della gianduia presentano 

 una attività secretoria minore e clie si mostrano come cellule 

 che hanno subito una metamorfosi mucosa meno pronunziata 

 rispetto alle altre? E ragionevole supporre che la mortalità delle 

 cellule si verifichi piuttosto là dove esse hanno raggiunto il 

 pili alto grado di metamorfosi mucosa, cioè negli alveoli glan- 

 dulari. Allora non ci resta altro da ammettere che la prolife- 

 razione verificantesi in corrispondenza degli apici delle pieghe 

 che limitano acino da acino abbia lo scopo di fornire elementi 

 che gradatamente vadano, muovendosi, a sostituire le cellule 

 che in fondo agli alveoli vanno estinguendosi e si staccano dal 

 sottostante connettivo. Esistono allora delle forme di passaggio 

 fra cellule del canale e cellule degli acini ? Si e indubbiamente. 

 Che del resto negli alveoli la riproduzione cellulare non abbia 

 luogo, né possa aver luogo, si spiega quando si pensi che 

 quivi gli elementi si dimostrano con particolarità strutturali 

 che fanno credere ad una perdita della facoltà riproduttiva. 

 Infatti in essi le sostanze albuminoidi sono ridotte al minimo 

 in forza della forte degenerazione mucosa la quale implica il 

 consumo delle stesse, e ciò è dimostrato dalla scarsa quantità 

 di citoplasma che essi posseggono ; il loro nucleo ha subito 

 modificazioni tali, e nella forma e nella struttura, per le quali 

 esso non è j^iù adatto al delicato fenomeno della divisione, il 

 quale richiede una somma di energia che tutta la cellula ha 

 speso nella produzione del muco. La stessa cosa invece non 

 può dirsi par le cellule secretrici del canale. 



Ricorderò a questo punto la tanto dibattuta questione del 

 rinnovamento delle cellule mucose nelle glandule salivari in 

 special modo studiate nei mammiferi. Il lettore se ne potrà 

 formare una idea nel magistrale riassunto che ne dà Oppel (Bibl. 

 7). Sia che si voglia seguire la Ersatztheorie di R. Heidenhain 

 secondo la quale le Randzellen o Semilune di Giammzzi pro- 

 ducono cellule di rimpiazzo che sostituiscono quelle centrali 

 che vanno in disfacimento per la metamorfosi mucosa, sia che 

 si accolga la Phasentheorie di Heboid, teorie ambedue che 

 hanno argomenti pro e contro, noi dobbiamo dire che la ragione 

 essenziale di coteste due opposte correnti sta nel fatto che non 

 sono state realmente osservate vere divisioni cellulari nei veri 

 elementi mucosi. D'altra parte si sa che molti Autori ritengono 

 che le cellule mucipare o caliciformi che dire si voglia dell' e- 



