202 RAPPORT SUR UN TRAVAIL DE M. PELOUZE. 



cide gallique éprouve par son exposition à une température con- 

 venable, ne 1 étoit pas. 



La première substance que l'on obtint de la noix de galle est 

 l'acide gallique. Quoique Schéele ne l'ait pas observé à l'état de 

 pureté, cependant il le décrivit en 1786 avec des détails suffisants 

 pour le distinguer de tous les corps alors connus. C'est encore à 

 cet illustre chimiste qu'il faut rapporter la découverte de 1 acide 

 pyrogallique ; mais s'il l'obtint par la distillation du premier, il 

 ne l'en distingua point, de sorte que, jusqu'à ces derniers temps, 

 ce produit a été considéré comme de lacide gallique sublimé. 

 L'un de nous (M. Ghevreul ) ayant obtenu lacide gallique par- 

 faitement pur en modifiant le procédé de Schéele (1), et l'ayant 

 comparé, sous quelques rapports, à lacide cristallisé qu'on en 

 retire par la distillation (2), vit qu'il en différoit ; mais ces dif- 

 férences ne furent pleinement reconnues que lorsque M. Bracon- 

 not eut décrit en détail, sous la dénomination d acide pyrogal- 

 lique, les propriétés de l'acide sublimé (3). 



L'acide ellagique fut signalé par l'un de nous ( M. Ghevreul ) 

 en 1 8 1 3 . Il reconnut son acidité, sa propriété de donner des ai- 

 guilles jaunes acides par la sublimation, sa propriété de teindre 

 les étoffes en jaune; mais il obtint de si nombreuses variétés de 

 cette matière, quoique à l'état de cristaux, qu'il ne se crut pas en 

 droit de lui donner un nom. Il ne pensoit pas avoir obtenu un 

 corps pur: excepté les aiguilles jaunes sublimées, qui parois- 

 soient douées de propriétés constantes, toutes les autres va- 



(1) Encyclopédie méthodique, Dictionnaire de chimie, tome VI, page 233. 



(2) Dictionnaire des sciences naturelles, tom. XVIII, pag\ 1 11. ( 1820.) 



(3) Awiales de chimie et de physique,, tom. XLVI, pag. 206. (20 mars 1 83 1 . ) 



