278 RAPPORT SUR LA FÉCULE AMYLACÉE, OU L AMIDON. 



dedextrine, et que ces chimistes appeloient amidone, il sem- 

 blent bien que c étoit ïamidin soluble de M. Guérin. 



98. M. Lassaigne communiqua à l'Académie, le 8 juillet i833, 

 des expériences intéressantes sur la combiuaison de I iode avec 

 lamidine de M. Guérin. 



99. Use procura 1 iodure damidine en mêlant la décoction d'a- 

 midon de pomme de terre avec de l'eau d'iode, faisant évaporer la 

 liqueur dans le vide sec, et reprenant le résidu par l'eau froide, 

 qui dissout Fi od ure d'amidine, et laisse un dépôt bleu damidin 

 ioduré. 



100. L'iodure d'amidine, séché dans le vide sec, est d'un bleu 

 foncé. 



Il est complètement soluble dans l'eau et insoluble dansl'alcohol. 



La solution d'amidine dans 1 eau possède plusieurs propriétés, 

 dont on doit la connoissance à M. Lassaigne. 



Abandonnée un an à elle-même, elle ne se trouble pas, et 

 conserve sa couleur. 



Le carbone noir, très divisé, la décolore en s emparant de 

 liode, et peut-être d'un peu damidine. 



Le phosphore la décolore, en donnant naissance, au moyen 

 dune décomposition d'eau, à de 1 acide phosphoreux et à de 

 l'aride hydriodique. 



Le chlore, le brome la décolorent , en formant du chlorure et 

 du bromure d'iode. 



Le fer, le zinc, le cuivre, et même 1 argent et le mercure, 

 produisent le même effet en passant à létat d iodure. 



Les acides minéraux et les acides végétaux cristallisés préci- 

 pitent l'iodure damidine en flocons bleus. 



Les alcalis la décolorent, et les acides font reparaître la couleur. 



