1 i8. Lamidin peut être représenté par les | 

 proportions suivantes d'atomes : 



RAPPORT SUR LA FÉCULE AMYLACÉE, ou LAMIDON. j83 



Elle est insoluble dans lalcohol et 1 éther. 



Sa solution devient, par l'iode, de couleur pensée. 



Elle précipite le sous-acétate de plomb. 



Elle ne donne pas d acide mucique par I acide nitrique, mais 

 de l'acide oxalhydrique ou de I acide oxalique. 



i ifi. 100 parties traitées par l'acide sulfurique donnent g5, 80 

 de sucre anhydre. 



1 17. Elle ne fermente pas avec la levure. 



4midin tégumentaire. 



oxigène, 4 at - 



carbone, 7 



hydrogène, 10. 



Il contient donc proportionnellement plus de carbone et d'hy- 

 drogène que l'amidine. 



lio. Il est insoluble dans 1 eau. 



Il devient bleu par l'iode. La combinaison se décolore à 90 et 

 redevient bleue en se refroidissant. 



Une macération de dix mois dans leau ne l'altère pas. 



1 20. M. Guérin l'ayant traité comparativement avec le ligneux 

 par l'acide nitrique et par l'acide sulfurique, a vu que pour 100 

 lamidin donne 25,46 d'acide oxalique anhydre (1), et le li- 

 gneux 24,78, et que le premier donne 1 i3,5y de sucre hydraté, 

 et le second 1 1 1,2g. 



121. Une eau de potasse que dissout lamidin est sans action sur 

 le ligneux, la solution alcaline d'amidin précipite par les acides 

 des flocons qui deviennent bleus par liode. 



(1) En employant 8 p. d'acide nitrique. 



