Untersuchungen über die biologische Bedeutung 

 und die Kinetik der Katalase. 



Von O. Steche und P. Waentig. 



I. Einleitung und Problenistelhing. 



Die im folgenden dargelegten Befunde sind die Resultate mehrjähriger Untersuchungen, 

 die in der Absicht unternommen wurden, eine Klärung der noch immer rätselhaften Wirkung jenes 

 im Tier- und Pflanzenreiche allgemein verbreiteten Fermentes zu finden, das nach dem Vorgange 

 vonLoew^) als Katalase bezeichnet wird und charakterisiert ist durch seine spezifische Fähigkeit, Wasser- 

 stoffsuperoxyd unter Bildung von Wasser und molekularem Sauerstoff zu zersetzen. Eine genauere 

 Untersuchung der Katalasewirkung bietet in zoologischer wie chemischer Hinsicht mannigfaches 

 Interesse. So glaubte Wo. Ostwald auf Grund seiner Befunde an Insekten eine Beziehung des Katalase - 

 gehalts zu den phototropischen Reaktionen und zu den Atmungsprozessen annehmen zu können. 

 Es erschien in Beziehung darauf wichtig, ob sich etwa eine Parallele zwischen der Intensität von 

 oxydativen Vorgängen im Körper und dem Katalasegehalt ziehen ließe. Zu diesem Zwecke beab- 

 sichtigten wir, einesteils Untersuchungen über die Verteilung der Katalase auf die Organe eines und 

 desselben Tieres anzustellen, in der Hoffnung, dabei etwaige Beziehungen zur Intensität des Stoff- 

 Wechsels aufzudecken. Zweitens erschien es interessant, dem Verhalten der Katalase während der 

 Entwicklung nachzugehen. Als Objekte dazu boten sich besonders die Insekten, da bei diesen einmal 

 ein erheblicher Gehalt an Katalase nachgewiesen war (speziell von Wo. Ostwald) und ihre Entwicklung 

 durch Larvenleben, Puppenruhe und Imaginalstadium sehr wechselnde biologische Verhältnisse 

 zeigt, die sich außerdem durch Temperaturwirkungen beliebig in ihrer Zeitdauer beeinflussen lassen. 

 Ferner suchten wir nach geeignetem Material, um das Verhalten der Katalase während der Entwicklung 

 der Geschlechtsprodukte zu prüfen. Bei der Entwicklung des befruchteten Eies steigern sich die 

 Oxydationsprozesse bekanntlich sehr bedeutend und es fragte sich, ob dementsprechend auch ein 

 besonderer Gehalt an Katalase in diesen Zellen vorhanden sei. 



Für den Chemiker bot die messende Verfolgung der Kinetik der Reaktion eine Reihe interessanter 

 Probleme. Die Arbeiten früherer Autoren enthalten eine ganze Anzahl Widersprüche und es mußte 

 von Wichtigkeit sein, diese aufzuklären und zu einer einheitlichen Auffassung des Reaktionsgeschehens 

 zu gelangen, besonders da die Katalase in theoretischer Beziehung vielfach als Vergleichsobjekt mit 

 den anorganischen Fermenten verwendet worden ist. 



') Von Literaturzitaten ist in dieser Arbeit im allgemeinen abgesehen, da die Arbeiten früherer Autoren in unseren 

 Mitteilungen in Zeitschr. f. Physiol. Chemie (Bd. 74, H. 2 u. :?; Bd. 76, H. 2 u. 3 und Bd. 79, H. 7) eingehend berücksichtigt sind. 



