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wobei ti und to zwei aufeinanderfolgende Zeitpunkte der Probenentnahme, Ci und Ca die ihnen ent- 

 sprechenden Titrationswerte bedeuten. Es ergab sich dabei sehr häufig, daß die so berechneten Kon- 

 stanten während der Reaktion fielen, oft sehr erheblich. Darüber wird bei der Besprechung der Kinetik 

 der HäOa-Zersetzung durch die Katalase noch eingehend zu berichten sein. Dort werden auch die 

 mannigfachen Modifikationen der Versuchsanordnung besprochen werden, die wir zur Erforschung 

 dieser Verhältnisse angestellt haben. 



III. Biologische Versuche. 



1. Katalasegehalt verschiedener Gewebe. 



Wie bereits erwähnt, ist Katalase anscheinend in allen daraufhin untersuchten Organismen 

 enthalten. Doch ist die relative Menge in verschiedenen Arten sowie auch in den Organen derselben 

 Art sehr wechselnd. Es liegen darüber bereits eine Anzahl Untersuchungen vor, doch sind sie an 

 weniger umfangreichem Material und nicht nach einheitlichen Methoden angestellt. Es dürfte daher 

 für spätere Bearbeiter nicht ganz ohne Nutzen sein, den relativen Katalasegehalt der von uns unter- 

 suchten Formen zu erfahren. Bisher war es allerdings noch nicht möglich, die Untersuchungen über 

 diesen Punkt systematisch durchzuführen, vspeziell ein und dieselbe Gewebsart bei verschiedenen 

 Tiergruppen vergleichend durchzuverf olgen ; allgemeine Schlüsse lassen sich daher aus dieser Tabelle 

 einstweilen noch nicht ziehen. Zu bequemerem Vergleich sind in der letzten Spalte der Tabelle 1 

 jeweils die Anfangs-K- Werte der Reaktion angegeben, umgerechnet auf eine Konzentration des 

 Fermentes von ^^. Die erste Spalte gibt an, mit welcher Konzentration der betreffende Versuch 

 tatsächlich ausgeführt wurde. Spalte 2 zeigt die Temperatur und Spalte 3 den ersten Wert der wirk- 

 lich gefundenen Konstanten.^) 



Zur Erläuterung von Tab. 1 noch einige Angaben. Es handelt sich in allen Fällen um frische, 

 nicht weiter gereinigte Gewebsextrakte. Am bequemsten war ihre Herstellung bei den Körperflüssig- 

 keiten. Es wurde dann einfach ein Quantum Lymphe oder durch Sättigung mit Kohlensäure lack- 

 farben gemachten Blutes entsprechend verdünnt und direkt untersucht. Die gefundene Konstante 

 entspricht in diesem Falle wohl einigermaßen dem wirklichen Katalasegehalt. Anders bei den 

 Gewebsextrakten. Sie wurden in der Weise hergestellt, daß die Gewebe zum Teil mit Hilfe von 

 Quarzsand oder Glaspulver verrieben und mit Wasser eine Zeitlang (V'4 bis 1 Stunde) extrahiert 

 wurden. Es gelingt auf diese Weise nicht, alle Katalase in den Extrakt zu bringen, vielmehr 

 erweist sich ein zweiter Wasserzusatz, soweit untersucht, stets noch aktiv, aber viel schwächer. Es 

 liegen also die wirklichen Katalasewerte noch höher, als die berechneten, doch dürfte der Fehler nicht 

 allzu groß sein im Verhältnis zu den beobachteten Unterschieden. Besonders ungünstig liegen die 

 Verhältnisse beim Fett. Dort läßt sich die Katalase am besten extrahieren, wenn man einfach das 

 frische, in der Fleischmaschine zerkleinerte Fett mit warmem (20") W^asser ausknetet. Dabei erhält 

 man aber sicher zu niedrige Werte, da sogar ein dritter Auszug noch deutlich aktiv ist. 



Auffallend ist, daß trotz dieser Schwierigkeiten Parallelversuche mit verschiedenen Extrakten 

 des gleichen Gewebes eine gute Übereinstimmung gaben (vgl. Nr. 8 — 12, Fett), resp. einen gesetz- 

 mäßigen Gang, über dessen Ursachen noch zu reden sein wird. (Amphibien, Lepidopteren.) Die 



') Zur Vermeidung der lästigen Nullen hinter dem Komma sind in allen Tabellen die K-Werle mit 10 « mulli- 

 pliziert (also z. B. 7753 anstatt 0,07753 usw.). 



