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täuscht, wird nur durch die entgegengesetzte Wirkung der HoOiAdsorption, die an sich einen auf- 

 steigenden, und der Sauerstoffadsorption, die einen absteigenden Gang hervorzurufen strebt, herbei- 

 geführt, stellt also nur einen Spezialfall des möglichen Reaktionsverlaufes dar, weichet keineswegs 

 die Regel bildet. Für die genauere Ableitung der Kata'asereaktlon als einer Adsorptionskatalyse sei 

 auf unsere III. Mitteilung in der Zeitschrift für physiologische Chemie sowie auf Freundlichs Lehr- 

 buch der Kapillarchemie verwiesen. 



Einwirkung von Säure und Alkali. 



Die Adsorptionstheorie eröffnet uns nun auch ein besseres Verständnis für die komplizierten 

 Wirkungen des Zusatzes von Säuren und Alkalien zum Reaktionsgemisch. Es lassen sich dadurch 

 je nach der Stärke des Zusatzes und nach der Temperatur die verschiedensten Einwirkungen auf die 

 absolute Höhe der K- Werte wie auf ihr Verhalten im Verlauf der Reaktion herbeiführen. Das 

 Verfahren bei Anstellung dieser Versuche war folgendes. Da der Hydroxyl- resp. Wasserstoffionen- 

 gehalt des gewöhnlichen destillierten Wassers infolge der wechselnden Menge der darin gelösten 

 Kohlensäure nicht genau festzulegen war, und vor allem diese Kohlensäure beim Zusatz von geringen 



Tabelle 23. Einfluß des Zusatzes von Säure und Alkali bei Rinderblut. Alkoholfällung. 



