I 



195 



poiitenu (laiis iin mntras renverse siir du mercure. L'hy- 

 drogene pur ne sul)it par ce moyen aucun changement de 

 volume , n'eprouve aucune combinaison j mais en melan- 

 geant Thydrogene et l'oxigene , il y a a la longue et ä 

 la temperature ordinaire, condensatlon ou absorption du me- 

 lange inflammable; l'bydrogene et l'oxigene se combinent 

 dans les proportions necessaires pour faire de l'eau: il y 

 a eu meme temps production d'acide carbonique , dont 

 Toxigene est fourni par une partle correspondante du me- 

 lauge gazeux , quand l'oxigene y est en exces, si non par 

 la substauce meme en fermentation. 



Mr. Morin a analyse l'uriue d'un malade, dans laquelle 

 il a trouve du peetate et du carbonate de soude? avec la 

 plupart des principes ordinaires de l'urine. Cette compo- 

 sitiou s'explique par l'alimentation du malade , qui consis- 

 tait principalement en carottes et en eau de soude pour 

 boisson. Apres que le malade eüt renonce a l'eau de 

 soude , tout en continuant les carottes , l'ui'ine a fourni 

 une nouvelle substanee , qui dissout la combinaison de 

 tannin et de gelatiue, et que l'auteur nomme Pseudo-pectine. 



Mr. Hess, Professeur de Ghimie a Petersbourg, a 

 constate , contre l'opiuion admise dans les traites de cbimie, 

 la fermentescibilite alcoolique du sucre de lait. II faut, 

 pour produire ce resultat, une temperature de 53 a 40*^: 

 le fcrment est fourni par le caillot du lait. La liqueur 

 alcoolique destillee coutient un acide et un produit am- 

 moniacal. 



GEOGRAPHIE, HYDROGRAPHIE. 



Mr. Dufour a presente le recueil des bauteurs de 

 diverses montagncs de la Suisse, tri gonome tri quem cnt mesu- 

 rees pour le travail de la carte generale qui se poursuit 

 aetucUement. Ces travaux geodcsiques se lient et concordent 



13 



