BEIIiAGE XIII. 



tlRER MANDELKLEBER 



VON 



Herru Hubschmann, 



Apotheker in Slafa. 



Die Substanz , welche ich Ihnen vorzuzeigen so frei 

 bin , ist aiis Pfirsichkernen dargestelUer Kiebor. Er 

 scheint mir darum crwahnenswerth, weil er in seinen 

 chemischen Eigenschaften vom Kieber des Getreide- 

 mehls abweicht. Seine Darstellung erfolgt, wenn man 

 die ausgepresslen Kerne in der Ileal'schen Presse oder 

 eincm hohen Zylinder mit Wasser auszieht. Als eine 

 dicke, ziihe, schniulzig weisse Masse quillt er unter 

 jenem Drucke durch den Habn, der Emulsinlosung 

 vorangehend. 



In seinen physiscben Eigenscbaften im friscben und 

 ausgetrockneten Zuslande dem gewobnlicben Kieber 

 ganz abnlicb, unlerscbeidel er sicb in cbemiscber Be- 

 ziebung fiir einmal dadurcb, dass er sicb in Amnio- 

 niakfliissigkeil leicbt U)st. Auf Amj'gdabn ist anfangs 



