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cereales epient, tandis que le froment arrive en g-eneral 

 a maturite siir les plateaux. La moisson' se fait d'habi- 

 tude du l^*" au 20 septembre; mais parfois des neiges 

 hatives, couvrant toutes les recoltes, ruinent les espe- 

 ranees du cultivateur. 



En somme, le climat de la Chaux-de-Fonds est plus 

 severe que celui des plateaux, meme du plateau du 

 Valanvron, qui est d'environ 70 metres au-dessus de 

 la vallee. 



Cet aper^u de la temperature nous conduit naturel- 

 lement a I'etude de la vegetation. 



II est peu de vallees en Suisse oii Ton ait fait plus 

 d'essais de culture que dans la notre, et il en est peu 

 aussi ou les essais aient ete plus infructueux. Les cul- 

 tures y sont poussees jusqu'au sommet de Pouillerel ; 

 a cette elevation, qui est de 1276 metres, on pent 

 encore, annee commune, compter sur la recolte de 

 I'orge, mais c'est la derniere limite altitudinale de 

 Favoine, comme le Valanvron est la derniere limite du 

 froment. La pomme de terre est generalement cultivee 

 dans notre region, meme sur le penchant de Pouillerel ; 

 mais le produit n'en est pas abondant. Cependant elle 

 reussit encore assez bien sur les versants et sur le 

 plateau, tandis que, dans les combes ou dans la valine, 

 les jeunes pousses et les feuilles sont frequemment at- 

 teintes par la gelee dans les mois de mai, juin et juillet. 

 Les plantes potageres communes se developpent dans 

 toute I'etendue de notre domaine ; mais les produits de 

 la grande comme de la petite culture ne peuvent guere 

 suffire qu'aux besoins des cultivateurs. Les prairies sont 

 la partie la plus productive de notre sol, elles tapis- 



