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colorante des polls, el s'opposanl par-la a son oxydalioii , 

 ainsi qu'a sa dessication. Gette dernlere condition est 

 indispensable pour la consei^alion des couleiirs, ainsi 

 que nous en trouvons la preuve parmi les plantes, dans 

 les fleurs scarieuses. Nous avons beau dessecher les 

 fleurs charnues aussi rapidement que possible , nous ne 

 reussissons jamais a en conserver les teintes aussi frai- 

 ches que Ic fait la nature , par sa seule action , dans la 

 riche famille des imnDortelles, dont la couleur envelop- 

 pee d'une membrane seche, brillante et impenetrable a 

 I'eau , nous rappelle la position ou elle se trouve dans 

 les plumes. Yoiia une analogic frappante, dont nous 

 allons tirer parti : nous avons dit que I'huile qui lubrefie 

 les poils peut agir sur leurs couleurs, en en empechant 

 i'ox'ydation ou la dessication. L'influence de cette der- 

 niere , sur la conservation des couleurs , des fleurs , est 

 si bien connue qu'elle n'est plus a etablir; aussi la lais- 

 serons-nous de cote pour ne nous occupcr que de celle 

 de I'oxydation. 



L elude de plusieurs couleurs v^getales nous a appris 

 que quelques-unes d'entre elles, incolores a I'etat de pu- 

 rete, ne se manifestaient avec toutes leurs proprietes, 

 que par I'absorplion d'une certaine quantile d'oxygene , 

 ainsi que le hasard nous en a offert une preuve bien 

 curieuse, tout recemment. On avait prepare, a chaud , 

 deux solutions aqueuses, Tune de colle blanche de Co- 

 logne, lautre de lournesol en pierres; quatre mois apres, 

 trouvant la premiere putrefiee et ammoniacale, on la 

 jela dans une longue eprouvelte a pied , et par dessus 

 la solution de lournesol qjji etail devenne jaune paille» 



