59 

 muniquent a la dissolution la couleur pourpre en vertu 

 de leur reaction sur la mati6re colorante bleue. Lorsque 

 la solution n'est pas trop diluee , elle se prend, par le re- 

 froidissement, en une masse gelatineuse ferme qui cede a 

 I'alcool absolu la matiere colorante et du sucre de raisin 5 

 le residu abondant est de la pectine et du bitartrate po- 

 tassique 5 la dissolution contient en outre de I'acetate po- 

 tassique. 



L'alumine en gelee produit avec la matiere colorante 

 une laque vert bleuatre sale, et I'acetate triplombique en 

 fournit une d'un beau vertpomme, qui, en suspension 

 dans I'eau et sous I'influence du sulfide hydrique, donne 

 lieu a une liqueur incolore qui ne reprend plus sa teinte 

 primitive au contact de I'air, ni meme en presence d'un 

 alcali. Le sue des myrtilles, ai guise avec un peu d'acide 

 chlorhydrique et dans lequel on plonge du zinc metalli- 

 que, se decolore completement^ expose ensuite a I'air, il 

 se colore rapidement et reprend sa couleur primitive dans 

 toute son intensite. 



Le sue des bales fournit un excellent papier reactif li- 

 las, rougi par les acides, bleui par les alcalis dilues et 

 verdi par les alcalis concentres. 



L'acide sulfureux est sans action sur cette matiere co- 

 lorante. 



La solution de gelatine ne trouble pas le sue des myr- 

 tilles , on ne pent done pas attribuer au tannin les pro- 

 prietes anti-dyssenteriques de ces bales. 



M. le prof. Plantamour lit la premiere partie d'un me- 

 moire sur la direction moyenne du vent a Geneve et sur 

 les rapports des vents avec le nombre des jours de pluie 

 et la quantite d'eau qui tombe. Les resultats qu'il pre- 



