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 une seule masse gelatineuse plus ou moins dense , qu'il ne reste plus qu'ä expri- 

 mer entre des doubles de papier. Elle est tr^s-soluble dans l'eau et l'alcool. 

 Decomposee ä chaud par les acides, il monte ä la surface du liquide une resine 

 brun-fonce , en partie tres-soluble dans l'eau ; presque solide et legereraent cris- 

 talline, ce qui vient de l'acide margarique qui s'y trouve. Son toucher rappelle 

 autant celui des graisses que celui des resines ; eile tache fortement en brun tous 

 les Corps avec lesquels eile entre en contact. 



Bouillie avec de l'eau la resine brüte se gonfle beaucoup , et laisse degager 

 une grande quantite du gaz si piquant , rappelant un peu l'odeur de la menthe 

 poivree, et qui se forme pendant toute la duree de l'oxidation de l'huile de lin. 

 Bientöt l'effervescence se calme, et une fois que la substance est froide, eile a 

 tous les caracteres du corps brun qu'on obtient en decomposant son savon, 

 comme nous venons de le dire. Cette resine a la remarquable propriete de se 

 diviser en deux parties lorsqu'on la fait bouillir avec de l'eau ; l'une monte ä sa 

 surface, tandis que l'autre s'etend au-dessous d'elle ; il est probable que cette 

 Separation a lieu tout simplement par la presence de l'acide margarique qui se 

 trouve en plus grande quantite dans la resine qui monte ä la surface de l'eau 

 que dans celle qui se precipite au-dessous d'elle. Elle aussi est en partie soluble 

 dans l'eau qu'elle colore en jaune d'or; meme ä froid. Cette Solution aqueuse 

 evaporee abandonne la resine que nous connaissons avec toutes les proprietes 

 que nous venons de signaler. 



Revenons maintenant ä Toxidation de l'huile brüte. Apres que la masse mem- 

 braneuse s'est resinifiee, l'ebuUition devient toujours moins tumultueuse. A cette 

 Periode il est indispensable de se servir d'acidc nitrique concentre , qu'on eloigne 

 de temps ä autre et reniplace par du nouveau afin de ne pas decomposer les 

 acides qu'il contient, et de rendre plus rapide l'oxidation du reste de l'huile. 

 Enfin , arrive un monient oü tout-ä-coup la resine se change en une couche 

 d'apparence huileuse, nageant ä la surface de l'acide nitrique et couverte d'une 

 foule de petites buUes qui disparaissent presque totalement ä leur tour. On laisse 

 refroidir. Cette fois les eaux-meres ne contiennenl plus que de l'acide suberique, 

 dans les eaux-meres duquel se trouve l'acide pimelique. A leur surface nage une 



