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totalite sous forme de gelee incolore, translucide et si epaisse qu'on peut 

 retourner le vase dans lequel on opere, sans qu'une goutle de liquide 

 en Sorte. 



L'acide pectique obtenu avec G" 200 de bois, et dessech6 ä 100 C 

 pese G"" 35,6714, en sorte que si, ce qui est peu probable, il represente la 

 totalite de la lignose du bois de sapin, ce dernier serait compose de: 



Celluiose 17,8357 

 Lignose 82,1643 



100,0000 



Dans une autre experience oü la Iransformation du bois en acide 

 pectique fut moins complete que dans la pr^c^dente, G'" 154 de sciure seche 

 donnerent G"" 30,6 de ligneux pectique sec; soit 19,87 pour cent du bois 

 employe. • 



L'acide pectique incinere laisse quelque peu de cendres bien bianchesl 

 formees essenllellement d'acide silicique avec des traces de carbonate calcique 

 provenant sans doule d'un peu d'oxalate calcique. 



I. G"" 0,8003 d'acide pectique sec lalssent cendres G" 0,0052 

 II. » 0,7015 » » » " » » 0,0038 



En centlemes. 



I. 11. Mojenno. 



0,65 0,54 0,595 ; 



La combustion de cet acide operee par le Chromate plombique, di 

 möme que celle du bois brut, a fourni ies resultats suivants: 

 I. G" 0,6161 d'acide pectique donnent, correction faite des cendres: 

 acide carbonique G°' 0,9170 

 eau ... » 0,3231 



II. G" 0,3754 



acide carbonique G" 0,5760 

 eau ... » 0,2020 

 ni. G" 0,5165 



