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Pour faire une education comparative en plein air, on donna h une poule com- 

 mune douze (ßuk pondus en cage par notre poule. 11s furent couves une semaine 

 avant ceux de nolre experience et naquirent par consequent aussi , une semaine 

 plus töl ; malgre cela , ils resterent constamment plus faibles et plus petils , ce qui 

 venait sans doute de leur mode d'alimentation. Ils ne recurent jamais d'oeufs 

 durs , mais seulement de l'alpiste mondee. 



Nous anticiperons ici un peu sur l'ordre des faits , pour signaler une Observa- 

 tion bien singuliere , faile sur ces deux couvees comparatives. Nos poulets etaient, 

 de meme aussi que ceux qui etaient nes en plein air, les uns blancs , les autres 

 fauves. Parmi les nötres , les poulets fauves , quoique tres-forls resterent plus pe- 

 tits que les blancs. Parmi les autres, non-seulement les poulets fauves etaient plus 

 forts que les blancs , mais ces derniers finirent par perir tous miserablement les 

 uns apres les autres , et il y en avait cinq sur les neuf poulets nes de ces 

 douze oeufs. 



Les quatre poulets fauves libres sont des coqs. 



Des poulets nes en cage , deux des blancs sont des poules , le troisiöme est un 

 coq. Les deux poulets fauves sont des femelles. 



Le 16 juin , la poule pöse . . gr. 488 » 567 

 Les cinq poulets pesent ...» 263 » 270 

 donc, chacun d'eux en moyenne » S2 » 6^k 



Leur poids continue donc ä s'accroitre , et ils pesent soixante-huit pour cent 

 de plus que la semaine derniere. 



Le poids de la poule s'accroit d'une maniere sensible, ce qui vient de ce qu'elle 

 couve ses petils d'une maniere moiiis continue. 



Les poulets sont assez forts pour manger quelques grains d'orge. 

 Huit jours plus tard , le 21 juin , la poule pese . gr. SOS » 624 



les cinq poulets » 393 » 977 



chacun d'eux , en moyenne » 78 » 795 



Le poids de la poule croit encore. 



Les poulets pesent quarante-huit pour cent de plus que la semaine derniöre. 

 A dater de ce jour, les poulets auxquels on avait donne pendant la semaine 

 derniere jusqu'ä un oeuf tout enlier par jour, n'en recoivent de nouveau qu'un 



