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menti, essi sono soltanto o parziali, o in aspettativa: per ciò appunto 

 la Società, conoscendo tutta l'importanza della risoluzione dei varii 

 problemi, e della propagazione nelle campagne di vm tal modo di 

 procedere nella fabbricazione economica dello zuccaro di barbabie- 

 tole, propose a questo fine tre premj a darsi in aprile del venturo 

 1837: il primo di 3ooo lire per la più accurata descrizione dei mezzi 

 semplici ed economici, adatti alle piccole manifatture rurali, e in 

 attività da due o tre mesi , per fabbricare ogni di dodici chilogrammi 

 di zuccaro di barbabietole : il secondo di due mille lire per l' inven- 

 tore di utensili il cui prezzo moderato possa ottenersi da una riu- 

 nione di agricoltori che volessero cavare almeno 5o ettolitri di succo 

 al giorno: e per ultimo lire mille pel più notevole perfezionamento, 

 e non ancor noto, arrecato a qualcuna fra le varie operazioni di 

 questa fabbricazione. Oltre a ciò , la medesima Società farà dono di 

 parecchie medaglie a coloro che avranno esortati, ed impegnati quanti 

 poterono agricoltori a stabilire piccole fabbriche, ovvero li avranno 

 riuniti ad un tale scopo in altrettante associazioni, o finalmente a 

 favore di quelli che avranno fatto cambio di zuccaro coi prodotti 

 dei coltivatori. Furono inoltre, sulla proposta del sig. Soulange- 

 Bodin , offerti altri premj d' incoraggiamento di cento lire , accor- 

 dati alle dodici prime piccole fabbriche che preparino economicanìente 

 con barbabietole da esse coltivate, oltre li trecento chilogrammi di 

 zuccaro all'anno. ( Inst. et prog. pubi, par la Soc. cent. d'Agric. i835). 



