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praticato. Se non che a quest' uopo non è forse bastevole l'o- 

 pera del D. Gatta, perchè scritta con quell'elegania ch'ella è, 

 sarebbe mal atta all' intelligenza popolare. L' ottenere d' al- 

 tronde uno scopo di così vasto profitto , non è concesso a' scritti 

 isolati; avvegnaché pviò egli solamente divenire l'ell'etto di pub- 

 blici stabilimenti, come sarebbero gli asili per l'infanzia e delle 

 scuole normali , che in Prussia e nella Germania , ed anche 

 già in alcune parti d' Italia principiano a migliorare 1' educa- 

 zione del popolo. 



Ciò nulla meno per quanto 1' indole ed i confini del suo 

 scritto gliel' consentivano , il D. Gatta vi si mostra tenero dell' 

 umanità e della patria. 



Pensa alla pubblica salute , e consigliando di ridurre alla 

 coltura della vite quei terreni soltanto che non possono con- 

 venire ai cereali , invoca la gratitudine del Valdostano sopra 

 chi lo sapesse indurre a maggior temperatezza nel bere , e lo 

 invita a trarre dai graspi delle uve più salubri bevande che 

 quella non sia del così detto hrandvin. 



Ridivenuto agronomo suggerisce di coltivare a tramontana le 

 viti moscadelle , che così esposte ei dice che facevano assai bene 

 presso i nostri antichi, e tuttora afferma che riescono meglio 

 in Francia 5 e ciò affine di lasciare alle viti di colore liberi i 

 vigneti meglio esposti. 



Elevatosi poscia a considerazioni di pubblica economia il D. 

 Gatta , coir esempio della Francia che in un solo quinquennio 

 ricavò cinque milioni di prezzo dallo smercio dei vini di lusso, 

 incoraggisce non solamente i Valdostani , ma i Piemontesi tutti 

 ad accrescerne con ogni studio la fabbricazione. 



Questa raccomandazione non può essere meglio diretta che 

 al nostro Piemonte , il quale per la sua geografica posizione , 

 coronato da fertili montagne , e solcato dappertutto da ridenti 

 colline , pare dalla natura chiamato a somministrare il gio- 

 condo liquore della vite agli abitatori delle sottoposte pianure 

 della Lombardia. Egli è noto che con metodi facili ed effet- 

 tuabili da qualunque meno istrutta ed anche men ricca persona, 

 già si ottengono in Piemonte vini squisiti; ed è noto pur anco 

 che per opera di distinti personaggi i nostri vini fecero il tra- 



