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France et de la Brie, et ces précieuses races chevalines si parfaites 

 à divers égards, que nourrissent l'Arabie, la Perse, l'Angle- 

 terre, l'Andalousie! 



Aussi, lorsque l'on compare toutes ces variétés d'un même 

 type, lorsqu'on se les représente disposées graduellement et 

 comme échelonnées depuis les plus imparfaites jusqu'aux plus 

 belles, il semble qu'il ne soit aucun besoin, aucun caprice 

 même de notre civilisation qui ne puisse trouver à se satis- 

 faire par lun des termes de cette immense série. N'existe -t-il 

 pas, en effet, pour tous les degrés de la richesse et du luxe, 

 de magnifiques races de trait ou de course, puissantes en vi- 

 gueur et en agilité, en même temps que remarquables par la 

 beauté de leurs i'ormes ? Les besoins si variés du commerce, de l'in- 

 dustrie, de l'agriculture, ne trouvent-ils pas dans une multitude 

 d'autres races des ressources non moins variées qu'eux-mêmes? Et 

 si nous descendons aux derniers termes de la série, les conditions 

 de ces races inférieures, inélégantes, souvent très mal confor- 

 mées, mais robustes, patientes au travail, faciles sur le choix 

 de la nourriture, ne sont-elles pas heureusement coordonnées 

 avec les ressources plus que modiques de certaines classes de 

 travailleurs qui voudroient en vain donner à leurs animaux do- 

 mestiques des soins dont elles-mêmes sont privées? Enfin, in- 

 dépendamment de toutes ces différences générales, chaque 

 disposition du sol, chaque sorte de relief, et jusqu'aux lieux eux- 

 mêmes les plus abruptes et les moins praticables en apparence 

 pour le sabot d'un Solipède, n'ont-ils jms leurs variétés particu- 

 lières de Chevaux, de Mulets, d'Anes, qui déplacées par-tout ail- 

 leurs, se plient ici heureusement aux accidents de localités pour 

 lesquelles le naturel et quelquefois l'organisation de leur type 

 se sont sensiblement modifiés? 



