LE NATURALISTE 



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aussi la chasse fournit iieu à l'aliminitatioii. Cette expli- 

 cation donne la raison d'une bienveillance envers les 

 oiseaux particulière aux Sémites arabes et juifs dans 

 tous les pays où ils vivent en Orient et en Afrique. 



L'Egypte, depuis une dizaine d'années, a fourni une 

 grande quantité de mouettes, d'hirondelles de mer, d'ai- 

 grettes, recueillies principalement autour du lac Menza- 

 leh; des pluviers, des court- vite, des f;hiréoles, des guê- 

 piers, des pangas, etc., forment le contingent égyptien. 

 La mauvaise préparation a mis un terme provisoire à 

 cette production. Malheureusement, de nomlireux hé- 

 rons garde-bœufs ont payé de leur existence la res- 

 semblance qui les a fait confondre par la catégorie des 

 trop nombreux chasseurs ignorants, traqueurs impi- 

 toyables des aigrettes. L'Egypte fournit aussi, en vie, les 

 llamanls (phœnicoptéres), ornement des jardins zoolo- 

 giques. 



Avant l'insurrection du Soudan égyptien, le Caire 

 était un marché important de plumes d'autruches de la 

 Nubie, du Darfour, du Cordofan et du Wadaï; aujour- 

 d'hui, ce commerce s'est (bqjlace. L'autruche sauvage a 

 presque totalement disparu des déserts égyptiens ; un 

 élevage d'autrucbes domestiquées, assez important, 

 existe à Matarieh, près du Caire. La production des 

 plumes de Matarieh, en 1806, a atteint le poids d'environ 

 1000 kilos. Cette quantité pourrait être doublée pro- 

 chainement, grâce au déplacement de l'établissement, 

 dans les environs des Lacs Amers, et par les importantes 

 ressources que fournirait la vente des terrains de l'éta- 

 blissement du Caire. 



La Tripolitaine, en dehors des plumes d'autruche, ne 

 fournit pas d'autres dépouilles d'oiseaux. Ces plumes, 

 comme on le sait, proviennent du Soudan central, du 

 Bornou, du Wadaï, etc., leur qualité est bien supérieure 

 à celles produites par les autruches australe et orientale ; 

 mais les habitudes commerciales surannées des négo- 

 ciants tripolitains font donner la préférence aux plumes 

 produites au Cap, la conséquence inéluctable, à bref 

 délai, sera la ruine de Tripoli! 



Depuis l'existence du protectorat français en Tunisie, 

 ce pays a fourni nombre d'oiseaux dont l'aire d'expan- 

 sion s'étend en Algérie et au Maroc : des tourterelles, 

 des huppes, des gangas, des cailles, des perdrix, des ca- 

 nepetières, des outardes, des guêpiers, des mouettes, des 

 hirondelles de mer, de cheminée et des martinets, des 

 grèbes, des flamants, peu ou pas de hérons-aigrettes, 

 malgré leur recherche persévérante. Un essai très inté- 

 ressant de domestication des Aigrettes-Parzettes dans 

 les environs do Tunis a été couronné de succès en 

 1896 (I). 



Jules FOREST aîné. 

 {A suivre.) 



la cavité interne n'est pas en communication avec la ca- 

 vité centrale du bras. Ces huit bras entourent un orifice 

 dont sort un bec de couleur foncée, ressemblant à 



DISSECTIONS 



EMBRANCHEMENT DES MOLLUSQUES 



LA Seiche {Sepia officinalis) 

 Ordre des Céphalopodes. 



Extérieur. — Orifices. Ce qui frappe au premier abord 

 chez cet animal, c'est la présence de huit bras courts et 

 robustes munis de ventouses en cscum, c'est-à-dire dont 



()) Voir Bull. Soc. .Y. d'Acclim. de F., mai 189). —Bull, du 

 comité de l'A/'rigue française. Supplément, juillet 1897. 



Fig. 1. — Le miimo tu de profil. 



un bec de perroquet, avec cette différence qu'ici c'est la 

 mandibule ventrale ou inférieure qui recouvre la supé- 

 rieure. 



Si l'on regarde attentivement, on voit, dans la ceinture 

 des bras, à la base, deux cavités dans lesquelles se trou- 

 vent souvent logés deux bras beaucoup plus longs que les 

 autres qui sont les bras préhenseurs par excellence. 

 L'animal peut les projeter au dehors très vigoureusement 

 et saisir sa proie à l'aide des nomlu-euses petites ventouses 

 qui arment leurs extrémités libres. 



En arrière des bras, on aperçoit la tête avec deux gros 

 yeux latéraux et, au-dessous, le corps pro]}rement dit de 

 l'animal, rigide sur la face dorsale. Cette rigidité est due à 

 une coquille (sépion, os de seiche) contenue dans l'épais- 

 seur de la peau et analogue, au point de vue du dévelop- 

 pement, à celle des autres Mollusques. Cette coquille, 

 en donnant plus de rigidité au corps de l'animal, lui 



Fig. 2. — Figure.montrant les deux différentes sortes 

 ûe bras de la Seiche. 



permet d'acquérir une vitesse de déplacement beaucoup 

 plus grande. 



Sur la face ventrale, on voit que le manteau, fixé au 

 reste du corps sur la partie dorsale, est ici à peu près 

 libre et forme une sorte de sac, contenant le corps de 

 l'animal et dont il est séparé par un espace vide. Ces deux 

 parties sont seulement unies ensemble par une bande 

 médiane longitudinale. 



Entre le bord libre du manteau et la tête, on trouve un 

 appareil particulier ayant la forme d'un cône tronqué au 

 sommet, c'est Ventonnoir. 



La cavité comprise entre le corps véritable de l'animal 

 et le manteau en avant prend le nom de cavité branchiale 

 oupoi/éa/e; elle communique avec le dehors soit direc- 

 tement du côté de la tète, soit par l'entonnoir. 



C'est là tout ce que l'on peut voir à l'extérieur. 



Il faut maintenant fendre le manteau sur la ligne mé- 

 diane ventrale pour étudier les organes contenus dans la 

 cavité pallêale. 



