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Così (picsti nostri lontanissimi prog-ouitori trovavano nei 

 proddtti del suolo non pochi mezzi di sussistenza. Tuttavia, 

 come si osservò più so])ra, erano gii animali che vi j)rovve(le- 

 va-iK» in primo luogo. Delle varie sostanze che se ne potevano 

 ti'ai')'e, maggior impoi'iaiiza nella loro economia, domestica, 

 avevano senza, duhliio il latt(i ed i suoi derivati, il lìuri'o ed il 

 cacio. Parecchi vasi raccolti si ])otrobhei'o l'iferire a. ([uesf indu- 

 stria, come ]). e. quelli dal fondo o dalle pai'eti bucherellato 

 (f. 2!*), chi' a\]'ainio servito alla depurazione del latte dallc^ 

 varie sostanze ('terogenee che vi si fossero frammiste. ') I nostri 

 casti'icoli non s'accontentavano però di soli latticini, ma erano 

 ])er eccellenza carni\'(ìri, cibandosi largamente do'lorc) animali 

 domestici, che spesso macellavano assai giovani, come ci fa 

 fede hi ([uantità d'ossa di capi'etti e di porcellini. Dalle osser- 

 vazioni comparative fatte nei vari castellieri scavati, potemmo 

 constatare una grande divei'sità circa alla loro maggiore o 

 minoi'e copia, di resti animali, da cui si rileva che lo stato di 

 ricchezza di quegli abitanti non era. punto unifoime, come 

 forse si poti'cbbe suppoire. Semlu'a. che certe industrie fioris- 

 sero più in alcuni luoghi che in altri, così p. e. nei castellieri 

 di Monie1)ello e di Cattinara })resso Trieste, in (piello di Vil- 

 lanova al (Quieto, ecc., sono copiosissimi gli utensili di corno 

 di rcryo in tutti gli stadi di lavorazione, laddove in parecchi 

 alt l'i non se ne trova traccia o sono assai rari. 



Ma oltreché per le loro carni e ])er il latte, gii animali 

 dom(>stici riescivano di g]'and<^ utilità ai nostri castricoli. for- 

 nendo la materia })rinci|)ale ])er le loro vesti. Le numerose 

 greggi davano loro grandi quantità di lana, ch'essi riducevano 



') Non è' però escluso clie (|iiesti vasi bucati ablnano servito auclie 

 ])er la colatura del miele. In luT e])oca in cui 1" uomo aveva tanta penuria 

 (li sostanze saccarine, è prohaliile elu^ si sia riceTcato attivamente il miele, 

 elle le a])i selvatiche tleponevano nel cavo degli alberi o delle rocce. Le 

 nostre regioni si ricche di erbe aromatiche, ne dovevano favorire assai la 

 ])roduzione, ed ancor oggigiorno se ne trova in parecchie località, come 

 ]). e. a Vragna al piede del M. Maggiore, ove gi' industri insetti si sono 

 annidati nelle fessiu-e delle rupi, che sovrastano il villaggio, su parecchie 

 isole della J)alnia/.ia, ecc. 



