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Zweifellos liegt nun in der Gleichförmigkeit des Klimas 

 des javanischen Theegebietes ein grosser Vorzug vor 

 China, Japan und Britisch - Ostindien. Bekanntlich kann 

 man in China und Japan nur eine zwei- bis dreimalige 

 Blattlese halten; wollte man noch im Herbst ernten, wo es 

 kühl und trocken ist, so würde der Strauch sehr geschädigt 

 werden, weil er dann seine Blätter nicht ersetzen kann; 

 auch im Norden von Britisch-Ostindien ist dazu die kühlere 

 Jahreszeit fast überall zu kalt, überall aber zu trocken. 

 In Java dagegen sind jahraus jahrein die Temperatur, 

 die im wesentlichen über 16^ bleibt, und die Feuchtigkeit 

 genügend hoch; daher können hier die Erntearbeiten fast 

 ununterbrochen vorgenommen werden ^). Aus diesem Grunde 

 erscheint auch die mittlere Temperatur für den chinesischen 

 Theestrauch nicht zu hoch, denn sie ist, wie man sich bei 

 Fritsche^) leicht überzeugen kann, annähernd gleich der 

 Mitteltemperatur derjenigen Monate in China und Japan, 

 in denen mau dort hauptsächlich erntet, d. i. Mai und Juni. 



Dass trotzdem die Ernten in Java so gering ausfallen, 

 hat vermutlich in erster Linie darin seinen Grund, dass 

 man die Ertragsfähigkeit des Strauches hier in zu ausgiebiger 

 Weise ausnutzt; wenn auch die Gefahr ausgeschlossen ist, 

 dass einen allzu stark oder zu spät bepflückten Strauch die 

 Ungunst des Klimas unmittelbar schädige, wie in China 

 oder Japan, so hat doch jedenfalls der Strauch auch hier 

 eine gewisse Zeit der Euhe nötig; es liegt wenigstens die 

 Vermutung nahe, dass, wenn die neu aufspriessenden jungen 

 Blätter immer sogleich wieder abgepflückt werden, dies 

 allmählich auf eine geringere Entwicklung der dem Thee 

 charakteristischen Extraktivstofl'e, insbesondere der ätherischen 

 Öle, einwirken muss. Junghuhn macht hierfür die zu grosse 

 Feuchtigkeit der Luft verantwortlich^); dass auch dieser 



1) Vgl. Semler a. a. 0. S. 485. 



2) i. d. angef. Werk. 



3) a. a. 0. I. S. 296. 



