68 



BULETINUL SOCIETÂflï DE SCIINfE 



In fine, trebue sa se dea cea mai mare îngrijire spëlatuluï vaselor, (1) carî 

 trebuesc bine curâtate imediat dupa terminarea opérât iunilor. 



Methodele analitice întrebuintate. 



i). Deiisitalea, am determinat'o eu Piknometrii si la temperaturâ de 15" c. 



2). Alcooluly calculât din densitatea tuiceï, de ore-ce cantitâtile de extract 

 eraù minérale. 



3). Exlractul, l'am déterminât prin evaporarea pe bae de apâ, a 50 cm. c. 

 de tuicà, într'o capsula de platinâ; apoï extractul l'am uscat 2'/2 ore 

 într'o bae de aer la lOO" c. 



4). Mati-nile minérale, determinate prin incinerarea extractuluï. 



N 

 5). Aciditalea, am tratat'o eu soda - întrebuintànd Phenolphtaleina ca 



indicator .si am calculat'o ca acid acetic. 



6). Aldehyda, determinatâ, colorimetric prin ajutorul methafenilendiamin 

 chlorhydrat. 



7) Furfurol, prin anilina si acid chlorhydric colorimetric dupa Jorisseu. 



8). Alcoolurile siiperiore, dupa methoda si eu aparatui Rose, prin agita - 

 rea eu cloroform la 15" c. si o concentratiune exactâ a alcooluluï de 30". 



9). Acidîd cyanhydric, l'am dosât dupa methoda întrebuin^atâ de Win- 

 disch (2) la dosarea aciduluî cyanhydric în Kirsch (Rachiii de ciresi). 



Procedeul este urmàtorul: Am supus distilatiuneî 1000 cm. c. de tuicâ, 

 acésta ca sa scap pe de o parte de chlorurî, carî rëmânênd fn residiù, pe 

 de alta parte spre a pune în libertate acidul cyanhydric si care distilâ. 



De si acidul cyanhydric are punctul de ferbere mie, totusï trecê încet, 

 asa câ de-abia când a trecut mai mult de cât jumàtate din distilat a tre- 

 cut .si acidul cyanhydric tôt. 



Distilatul récit printr'un réfrigèrent Liebeg, l'am introdus direct într'o so- 

 lutiune de nitrat de argint. 



Cyanura de argint care se formézâ aicï s'a séparât în flacône, pe când 

 distilatul a rëmas limpede fârâ ca sa rëmâe cyanura de argint fin divisatâ, 

 asa câ s'a putut filtra bine. Windisch recomandâ acest ptocedeù ca cel 

 maï bun pentrn dosarea aciduluî cyanhydric în Kirsch, lucru pe care l'am 

 putut constata si eu la tuicâ. 



In residiu de la distilatie n'am maï putut constata nicî urme de acid 

 cyanhydric. 



(1) Sa se spele bine eu lesie si în vascle marï sa se introducâ lanturï grêle de fer 

 Instruite, câutând a le rostogoli ; rostogolind vasele, lantul va freca în mod mecanic 

 lemnul. Apoï sa se introducâ apâ caldà si rece pànâ când apa de spèlat va esi lim- 

 pede, fârâ gust si mires. In fine, cred câ, ar fi recomandabilâ sterilisarea prin arderea 

 sulfuluï. 



(2) Arb. Iv. Gesundh i897. 



