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La difficullé vient : d'un côlé, du grand nombre de poids pu- 

 blics nécessaires aux nombreuses ventes des jours de marché ; 

 et de l'autre, de la différence de pesanteur des pommes de terre 

 dans les différentes saisons. 



Quoique les efforts de la Section n'aient pas complètement 

 réussi, ils auront néanmoins contribué pour beaucoup à popu- 

 lariser la vente au poids, qui convient à la fois au producteur et 

 au consommateur, en mettant fin aux petites fraudes ou inexac- 

 titudes que permet la vente à la mesure, où les revendeuses 

 seules trouvent leur profit. 



La Section a été moins heureuse dans une modification qu'elle 

 voulait faire adopter dans la vente du lait. Elle proposait une 

 mesure presque double de la cuillère actuellement usitée, et 

 qui aurait permis une très-légère augmentation du prix du lait. 



Elle se fondait sur ce que la cuillère est, à cause de sa forme 

 et de sa petitesse, un mode de mensuration peu sûr, et sur ce 

 qu'avec le prix actuel des vaches, le lait devait être nécessaire- 

 ment renchéri. Or, la mesure proposée, en permettant une très- 

 petite augmentation de prix, et en faisant cesser les abus du 

 raesurage actuel, devait contenter acheteur et vendeur, et mettre 

 celui-ci en garde contre la tentation de suppléer par la falsifi- 

 cation à cette différence de prix devenue nécessaire. 



Il a été répondu qu'on ne pouvait pas poinçonner une nou- 

 velle mesure, et qu'il fallait attendre l'introduction du système 

 fédéral des poids et mesures. 



En attendant, bon nombre de vendeurs ont augmenté le prix 

 du lait de 25 p. "/„. 



L'exposition des fleurs, à l'Orangerie du Jardin Botanique, a 

 très-bien réussi et a contenté le public et les connaisseurs. 



La Section, se proposant d'organiser en automne une expo- 

 sition de fleurs, fruits et légumes, aurait voulu y joindre les 

 produits exposés à Paris par l'industrie genevoise. Nous ne sa- 

 vons pas encore si ce vœu sera réalisé. 



