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Les paysans russes et polonais préparent aussi avec son 

 écorce un mets aigrelet qui porte le nom de barzog, d'où 

 pourrait venir le nom de Berce. Barzog a du reste une 

 analogie frappante avec le Scandinave parst. 



Branc-ursine ; (de branche ursine, branche ci ours) ; ou 

 de la forme des feuilles qui ressemblent à de larges pattes 

 d'ours, ou de son habitat dans les endroits sauvages. 



Angélique sauvage, norm. Panais et Faux panais 

 (Joret); de sa ressemblance avec ces plantes. 



Suelle, et norm. Seu des prés (Joret); de sa ressemblance 

 avec les Ciguës. Les Ciguës se nommaient Sues en vieux fr. 



Norm. Casseaux (Joret); du norm. Casseau, étui; 

 Canne, 7'uijas {tuyaux) (Joret); les tiges sont très-grosses 

 et creusées en forme d'étui ou de tuyau. 



11. Tordylium Tourn.; L.; bas latin, Tordilyon ; grec, 

 To/3Sw)>tov Dioscoride ( ropoç, tour de tourneur; r/),w, je tourne); 

 de ses graines si bien arrondies qu'elles semblent faites au 

 tour. 



12. Foeniculum Tourn.; Hoffm. (dim. de foenum, foin); 

 les feuilles sont divisées en lanières fines comme du foin. 



Fetiouil, et vieux fr. Fenoil ; dérivés du nom scienti- 

 fique. 



Aneth doux; plante qui ressemble à l'Anetli, mais à 

 odeur et saveur bien plus douces. 



Norm. Anis', de son odeur qui rappelle presque exacte- 

 ment celle de TAnis. 



13. Grithmuin Tourn.; L.; du grec zptQp-ov Diosceride ; 

 nom donné par les Grecs à une plante poussant sur les 

 bords de la mer, ou de -/pe/i, orge; de la ressemblance entre 

 les fruits des deux plantes. 



Criste marine, et vieux fr. Creste marine et Christhe 

 marine; dérivés du nom scientifique. 



Perce-pierre, Casse-pierj-e et Passe-pierre ; plante pous- 

 sant dans les fissures des rochers. 



