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Ilordeimi vulgare L. Gerste („jerda^'), nebst hexastichiun L, 

 und distickum L. Aussaat gegen die zweite Hälfte des 

 Mai, Erndte in der zweiten Hälfte Sept. Sie gedeiht 

 in noch höheren Lagen als der Roggen mit 6 -■ 8- 

 fachem Ertrag. 



Triticum vulgare L. Weizen („furmaint") nebst Spelta L, 

 und turgidum L. Wird gegen Ende Sept. angesät 

 und 8—14 Tage später als der Koggen geschnitten. 

 Obwohl ertragreich, wird er nur wenig gepflanzt, weil 

 er oft vom Brand befallen wird. Es ist sich nicht 

 zu wundern, dass bei der oft massenhaften Infection 

 der Berberize mit dem Aecidium Berberidis die Puc- 

 cinia granimis die anstehenden Weizenfelder angreift. 



Ävena sativa L. Hafer („avaina'^, das eingebrachte Korn 

 ,,fiöder"). Geht so hoch wie der Roggen. 



Zea Mays L. Türkenkorn („furmantun") sah ich probe- 

 weise bei Ardez und Strada angebaut. Es scheint, 

 dass der Erfolg nicht lohnte.*) 



Solanum tuberosum L. Kartoffel (^,mailinter"). Zu Ende 

 des vorigen Jahrhunderts nur als Seltenheit in Gärten, 

 wird sie jetzt sehr häufig angebaut und liefert Vvohl- 

 schmeckende, mehlige Knollen. Kommt auch in Scarl 

 ganz gut fort. 



Linum usitatissimum L. Flachs (,,glin"). Geht sogar 

 noch höher als die Gerste, also gut über 1800 m. 



Cannahis sativa L. Hanf („chanva'^) Die (^ werden 



*) Fohjcfoiinni Fuijopurnni L. Buchweizen im ganzen Etschland 

 angebaut, wird bei Zernez als Bienenfutter gezogen. Ist sonst im 

 Thal unbekannt. 



