LISTK DKS FAMILLES. 'iH\ 



infusion, ce qui l'a fait nommer Thé d'Europe. L'Eupliraisc passait 

 pour merveilleuse contre les ophtalmies, propriété qui n'est rien 

 moins que réelle. 



VERBËNACËES. — La Verveine est une herbe insignifiante mal- 

 gré sa réputation populaire. 



LABIP^ES. — Un principe aromatique, dû à la présence d'une 

 huile essentielle très-odorante, domine dans la plupart des Labiées 

 et les rend stimulantes et propres à relever les forces abattues. 

 D'autres sont seulement amères et passent pour légèrement fébri- 

 fuges, quelques-unes sont fétides. Les espèces les plus usitées en 

 médecine sont : La Sauche otlîcinale, les Menthes, la Mélisse offici- 

 nale, le Marrube commun, la Bétoine officinale. 



POLYGONÉES. — Principe astringent et tonique dans les racines ; 

 acide oxalique dans les feuilles, fécule nutritive dans les graines. 

 L'espèce la plus intéressante du genre Renouée est la R. Sarrasin 

 ou Blé noir (p. fagopyrum), originaire de la Perse ; la farine que 

 fournit ses graines contient plus de 50 "/o d'amidon; on l'emploie 

 fréquemment pour préparer des cataplasmes émollients. En général 

 les renouées renferment d(;s principes acres et astringents ; une 

 décoction du Renouée traînasse (P. aviculare) arrête la diarrhée la 

 plus rebelle. — Dans le genre Rumex on rencontre ordinairement 

 un suc agréablement acidulé ; plusieurs espèces de ce genre peu- 

 vent être employées comme léger purgatif. On emploie les racines 

 dans les maladies de la peau. — C'est aussi à celte famille qu'appar- 

 tient le genre Rficum dont les racines connues sous le nom de rhu- 

 barbe sont d'un emploi fréquent en médecine. 



CHÉNOPODfACÉES. — Elles sont, pour la plupart, fades, émol- 

 lientes et laxatives, souvent alimentaires, parfois aromatiques et 

 fétides , parmi ces dernières, le Chenopodium fœtidum (|ui con- 

 tient du sous-carbonate d'ammoniaque, passe pour anti-hysté- 

 rique. Les espèces maritimes fournissent de la soude. 



URTICÉES. — On se sert des Orties pour opérer une rubéfaction 

 avantageuse dans les paralysies. Les Pariétaires doivent au nitrate 

 de potasse quelles contiennent leurs propriétés diuréticjues. Au 

 premier rang des plantes utiles de cette famille se place le Chanvre, 

 dont on connaît les produits; son suc est narcotique et vénéneux, 

 sa graine {cliciicvisj produit une huile grasse. Les cônes du Hou- 

 blon, doués d'un principe amer très-prononcé (iw/ïuMne), sont usités 

 dans les affections scrophuleuses. 



EUPHORBIACÉES. — Le Buis est estimé pour son bois qui passe 

 pour sudorilique et qui, à raison de sa dureté, est employé pour les 

 ouvrages de tour et d'ébénisterie. Les graines de l'Épurge sont un 

 violent purgatif drastique. Les Euphorbescontiennent un suc laiteux 

 gommo-résineux, acre et corosif, leurs graines huileuses et leurs 

 racines sont vomitives ou \iolemment purgatives. Les mercurielles 

 sont aussi de violents purgatifs. 



