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quantità. Vi crescono bene le cipolle , gli agli, le insalate rìccia, 

 e romana, che gli ortolani praticano d'imbiancare col legarne 

 i caspi, le lattuche riccie, e lìscie, i radicchi, i pomodori, i ra- 

 dicini rossi e hìancM, i ramolazzì da state , li finoccM di sapore 

 squisito, e di tessuto tenero, pochi cardi, molti sedani hellìs- 

 simi , fistolosi, e non fistolosi, la harhabietola impropriamente detta 

 carotta rossa, le pastinache, li navoni ossia rape rotonde, esclu- 

 sive di detti orti , le patate in poca quantità , perchè più in 

 grande si coltivano ne' campi alti di terreno fresco , e leg- 

 gero, come notai di sopra, alcuni pochi cefnwo/i , poche ^Mcc/ie, 

 gli splnaccl di due varietà, le hletole , ì presemoll, ed alcuno 

 più industrioso alle volte ottiene pochissimi peperoni , che 

 vengono consumati dalle famiglie che ne cimentarono la col- 

 tivazione sempre difficile in questo clima, perchè moltissimi 

 sono trasportati al mercato dal di fuori. Fra i legumi vi si 

 ottengono pochi faggìiioli, e piselli, che freschi sono di sapore 

 assai squisito, e gli ultimi si mangiano nel mese di luglio. Negli 

 stessi orti cresce qualche albero ài pesco, ma vi vive poco tempo. 

 Vi prospera invece il noce, V cdhìcocco o mugnaca, e la marasca, 

 la quale vegeta in essi molto meglio degli altri alberi. La 

 vite vi si svilu])pa stentatamente , e mostrasi sempre meschina. 

 Questi sono tu.tti i prodotti dell' agricoltura. Gli abitanti 

 hanno di necessità ed amano il commercio non solo dei prodotti 

 del loro territorio, ma di molti altri, che vi si trasportano 

 da' luoghi più meno lontani , e principalmente di quelli 

 che scarseggiano o sono del tutto mancanti nel distretto , ed 

 alle popolazioni vicine, o adiacenti, perciò il sabato di ogni 

 settimana vi si tiene mercato più grande degli altri giorni 

 perchè vi concorre molta gente , che vi si reca non solo dal 

 vicinato, ma ancora da lontano per vendere ed acquistare 

 prodotti diversi; inoltre in estate ad epoca stabilita «per tre 

 giorni vi si fa una ricca fiera con grande concorso di popolo 

 principalmente dei paesi della montagna. 



Per dire del commercio dei prodotti vegetali darò prin- 

 cipio dalle castagne perciocché lo costituiscono il maggiore di 



