23 



cocomeri, fichi, ecc. Anche da Bologna nella stagione del matu- 

 rare dei meloni e dei cocomeri in qualche quantità dai vetturali 

 si trasportano a questo mercato, siccome dalla vicina montagna 

 modenese vi si mandano molte ciliege nere; dalla Villa d' A- 

 iano duroni Manchi, da Bombiana 2Jomi dolci, de' quali colà 

 esistono grandi alberi , e da San Pellegrino Cassero j;ere di 

 giugno subacide, ed asprette. Nel verno Pistoia somministra a 

 questo paese li cavoli fiori, Bazzano grossissimi cavoli cappucci. 

 In aprile e maggio dalla Toscana vi sono portati i carciofi. 

 Anche da Vergato e da Monte Cavalìoro quasi tutti li sabati, 

 e principalmente nel verno , vi sono mandati erbaggi di varie 

 qualità. 



Le piante che in primavera si trapiantano negli orti 

 di Berretta , e che principalmente somministra la Toscana 

 sono i cipollini rossi, li pori, i cavoli neri, le ve^^e da inverilo, 

 i cappucci cavoli da estate, li sedani, ed i pomodoro. I cipoU 

 lini bianchi si mandano da Bologna , ma le cipolle hianche 

 riescono molto meno saporite , e meno piccanti delle rosse. 

 Tutte le cipolle coltivate negli orti di Berretta sebbene siano 

 buone, non sono sufficienti alle persone del paese, non che a 

 soddisfare al consumo grande che ne fanno le jDOpolazioni 

 limitrofe , oltre che riescono poco durature , e perciò una 

 grande quantità si ritrae dalla Romagna , siccome allo stesso 

 scopo molti agli vi si trasportano da Bologna , e da Vignola 

 Modenese. 



Gli Ortolani di Berretta acquistano le diverse sementi da 

 orto dal Modenese, e qualche qualità anche dalla Toscana. 



Dalle macchie , e bandite di Belvedere di preferenza, non 

 che dai monti e boschi della vicina Toscana nella stagione 

 estiva e sino nella line di agosto si portano alla Berretta 

 moltissime fragole, e moltissimi lamponi. Le prime si man- 

 giano per frutto di piacere , ed ancora fresche se ne mandano 

 alle città più vicine, ed in Berretta prima della facilità di 

 mandarle via costavano , pochi anni sono, non più di due 

 soldi la libbra. T secondi si potrebbero pure mangiare, come 



