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sind nämlich alle getrennten Geschlechtes, und zwar teils einhäusig, 

 ruonöcisch (die männlichen Blüten zwar getrennt, aber auf derselben 

 Pflanze wie die weiblichen, gewissermassen in Einem Hause, oixog, 

 wohnend): Eiche, Buche, Weissbuche, Haselnuss, Birke , Ei'le, sowie 

 die meisten Nadelhölzer; teils zweihäusig, diöcisch (die männlichen 

 Blüten stets auf einer andern Pflanze als die weiblichen, also gewisser- 

 massen in zwei Häuser verteilt): Pappeln und Weiden, ebenso gewöhn- 

 lich der Wacholder. Wirrhäusig oder vielehig, polygamisch, heissen 

 die Blüten, wenn ausser Staubgefäss- und Stempelblüten auch noch 

 zweigeschlechtige oder Zwitterblüten auf derselben oder auf verschiedenen 

 Pflanzen vorkommen. „Die Ausscheidung von Säften an die Oberfläche 

 frischer Gewebe in den mehrere Tage hindurch often bleibenden Blüten 

 ist eine weit verbreitete Erscheinung, und es dürfte nicht viel gefehlt 

 sein, wenn man annimmt, dass diese Ausscheidung an 90 Proz. der 

 von Insekten und Kolibris besuchten Blüten vorkommt. Der ausge- 

 schiedene Saft enthält mehr oder weniger Zucker, schmeckt süss, und 

 seine Konsistenz, Farbe und Duft stimmen in den meisten Fällen mit 

 dem Bienenhonig überein. Er ist auch der Hauptsache nach nichts 

 anderes als Honig und wird jetzt allgemein so bezeichnet. Früher 

 wurde er Nektar genannt, und die ihn zubereitenden und aufspeichern- 

 den Teile der Blüte, wenn sie deutlich umgrenzt sind, hat man als 

 Nektarien angesprochen. Die Ausscheidung des Honigs erfolgt in den 

 meisten Fällen durch Spaltöfiiiungen, und diese sind entweder gleich- 

 massig über die Oberfläche des betreffenden Gewebes verteilt oder auf 

 bestimmte Stellen zusammengedrängt. Gewöhnlich sind die Spalt- 

 öffnungen gross und von jener Form, welche man Wasserspalten ge- 

 nannt hat. Bei den Weiden trägt das zapfenförmige oder tafelförmige 

 Nektarium an seinem abgestutzten Ende nur eine einzige grosse Wasser- 

 spalte, aus welcher farbloser Honig hervorquillt. — Schält man von 

 einer Weidenrute die grüne Rinde in Striemen ab, so sieht man, wie 

 sich jeder derselben selbständig krümmt. Ihre weisse, nasse Innen- 

 seite Avird nach aussen, ihre trockene, grüne Oberfläche nach innen 

 gekrümmt. Diese Erscheinung, welche die Dorfjugend zu beobachten 

 Gelegenheit hat, wenn sie sich Pfeifen schneidet, rührt davon her, dass 

 die Gefässe der weissen Seite stark turgeszieren , quellen und sich 

 strecken, was sie nicht thun konnten, so lange sie mit dem festen Ge- 

 füge des Stammes verbunden waren. So strecken sich und quellen 

 auch die Zellen der Innenseite der Blütenhülle, der sogenannten Blumen- 

 krone, wenn sich die Blüte öffnet, und umgekehrt die der Aussenseite, 



