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biegen, sondern knackt baldt vnd zerbricht. Im Lentzen erzeigt es 

 sich mit vilen weissen blüralen. Ein jedes blümlen ist mit weissen 

 blettlen besetzt, darinnen stehen vil zarte härlen, darnach auff einem 

 jeden härlen ein gelbes tüpffle. Auft" solche weise blüen fast alle Obss- 

 bäume, als Pflaumen, Kirschen, Oepftel vnd Birnen. Doch findt man 

 etwan mehr härlen vnd tüpfflen derselbigen, dann in der Schleheublüet. 

 Auss gemelten blumen schlierten braunschwartze oder blawschwartze 

 beere, eines herben vnd strengen geschmacks. Man isset sie, wenn sie 

 zuuor von der kälte seindt mildt worden. Die armen leute sengen 

 die Schlehen etwan vber dem fewer, aufF das sie derselben mögen ge- 

 niessen, das leret sie der hunger. Werne der mastdarm aussginge, der 

 soll jn bestreichen mit dem dickgesottenen Schlehensaft't, er gehet wider 

 hinein, — Schlehdorn — von den herben Früchten werden die Zähne 

 „schieb", d. i. stumpf. In Parkanlagen werden auch Schlehen-Formen 

 mit gelb- und weissgeaderten Blättern, mit gefüllten Blüten und mit 

 grünen und weissen Früchten gezogen; ebenso gibt es eine Form mit 

 süssen Früchten. Der Theestrauch, dessen Heimat in China die Strecke 

 zwischen 24 und 35^ n. Br. , hat weisse Blüten wie bei uns etwa die 

 wilden Rosen, und Früchte wie Schlehen. 



Der Schlehenstrauch ist als Heckenstrauch und besonders zu Gradier- 

 wänden bei Salinen sehr geschätzt. Zur Veranschaulichung des Vorganges 

 beim Gradieren erlaube ich mir folgendes einzufügen. Salzquellen oder 

 Soolquellen finden sich häufig in engem Zusammenhange mit den Steinsalz- 

 gebirgen, teils in der Nähe der Vorberge, zwischen Hügeln und Bergen, 

 teils auch ziemlich entfernt von denselben. Sie verdanken unstreitig Stein- 

 salzlagern ihre Entstehung, denn ihr Salz zeigt dieselben chemischen 

 Bestandteile, die wir in dem Steinsalze finden. Aus diesen Salzquellen 

 wird der grösste Teil des Kochsalzes erhalten, welches wir in der 

 Haushaltung verbrauchen. Man bohrt an den Orten, wo man Salz- 

 quellen vermutet, mittels Erdbohrer, und hat man dann solche Quellen 

 aufgefunden, so dringt durch die letzte Gyps- oder Thonschicht das 

 Salzwasser mit grosser Mächtigkeit hervor. Ist die Soole so reich an 

 Salz, dass sie sudwürdig ist (nämlich mindestens IGlötig, d. h. auf 

 100 Teile Soole 16 Teile Salz enthaltend, — eine gesättigte Kochsalz- 

 lösung oder Soole ist 26V2lötig), so wird sie sogleich versotten; ist sie 

 aber nicht so beschaffen, so muss sie durch das sogenannte Gradieren 

 auf den nötigen Grad von Salzgehalt gebracht werden. Das Gradieren 

 hat keinen anderen Zweck als das salzhaltige Wasser in möglichst 

 grosser Fläche mit der Luft in Berührung zu bringen, damit ein Teil 



