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Pfefferminze, meutkii piperitu , perennierend, stellenweise an 

 feuchten Plätzen, Gräben, Bachufern; blüht Juli und August, Blüten 

 lila in Ähren. Blätter gestielt, länglich lanzettlich, gesägt. Das Arznei- 

 buch schildert die Blätter als spitz eiförmig, kurz gestielt, bis 7 cm 

 lang, besonders gegen die Spitze hin scharf gesägt, von einem 

 starken Mittelnerv durchzogen und meist kahl. Wie bei allen Lippen- 

 blütlern sind die Blätter abwechselnd gegenständig zu zwei und der 

 Stengel vierkantig. Staubgefässe vier, fast gleich lang. Fruchtknoten 

 vierteilig. Frucht vom bleibenden, fünfzähnigen Kelch eingeschlossen, 

 in vier kleine, einsaraige und samenähnliche Nüsschen zerfallend; 

 Nüsschen völlig glatt. Stark aromatisch duftendes Kraut. Die gewürz- 

 haften Blätter haben einen anfangs feurig aromatischen, brennenden, 

 dann kühlenden Geschmack; sie dienen zur Bereitung eines Thees. 

 Das ätherische Öl wird zur Anfertigung der bekannten Pfefferminz- 

 zeltchen verwendet und auch häufig dem Zahnpulver zugesetzt. — 

 Ebenso werden die Blätter der Krauseminze, mentha crispa, verwendet, 

 welche eine Abart der Waldminze, mentha silresfris »ist. Sie hat sehr 

 kurz gestielte, fast sitzende, eiförmige, gezähnte Blätter; Blüten weiss 

 rötlich in walzigen Ähren. Nüsschen warzig. — Auch die Wasser- 

 minze, meuiha aquatica, perennierend, Juli bis Ende September blühend 

 in kleinen, walzigen, endständigen Ähren aus überaus zarten, lila- 

 farbenen Blütchen , mit sehr kurz gestielten, eiförmigen, gesägten 

 Blättern kommt hier auf feuchten Wiesen, am Rande des Dorfbaches, 

 vor. Nüsschen warzig. — Dem „praktischen Ratgeber im Obst- und 

 Gartenbau", 1890, entnehme ich nachstehendes. „Es ist gegenwärtig 

 mancher gezwungen, auf Mittel und Wege zu sinnen, wie er sein Ein- 

 kommen vermehre; es ist für viele, für die meisten, zur Pflicht ge- 

 worden, sich anzustrengen, mit Ausnützung jeder Gelegenheit im harten 

 Kampf ums Dasein einen Vorteil zu erringen. Wie mancher Haus- 

 vater seufzt mit einem Blick auf die zahlreichen Häupter seiner Lieben 

 im Gedanken an Brot und Auskommen; wie oft schweifen die Ge- 

 danken da und dort umher, Wege suchend, auf denen Rat und Hilfe 

 kommen könnte? — Um einem solchen Vater einen kleinen Dienst zu 

 erweisen und ihm einen Schlüssel zu einer neuen Quelle bescheidener 

 Einnahmen in die Hand drücken zu können, möchte ich als Ermuntei'- 

 ung zu einem Versuch den Anbau von Pfefferminze kurz beschreiben. 

 Da und dort findet sich ja diese Pflanze in Gärten, ein alt bekanntes, 

 viel gebrauchtes und wohl erprobtes Hausmittel, in getrocknetem Zu- 

 stand als Thee gekocht gegen Verdauungsbeschwerden, Kolikanfälle 



