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wächst als auf der andern, krümmt sich; ein gekrümmtes wird auf 

 gleiche Weise wieder gerade. Ein flächenförmiges Organ, welches in 

 der mit dem Rande parallelen Richtung stärker in die Fläche wächst 

 als in der zum Rande rechtwinkeligen, legt sich längs des Randes in 

 Falten, wie das der Krauskohl thut. Wenn es stellenweise im Innern 

 stärker in die Fläche wächst als in den übrigen Teilen, so wirft es 

 Blasen , die auf der einen Seite als Vertiefungen , auf der andern als 

 Erhabenheiten erscheinen. Ein zylindrisches Organ, das am Umfange 

 stärker in die Länge wächst als in der Mittellinie, dreht sich um seine 

 Achse. Ein bandförmiger Teil wird unter gleichen Umständen zur 

 Wendeltreppe. Ein Stengel oder eine Ranke, die auf der einen Seite 

 in bestinnnten Verhältnissen stärker sich verlängert als auf der andern, 

 wird schraubenzieherförmig oder „windet" sich. Es kommt aber dabei 

 wohl immer noch eine Drehungsursache in den einzelnen Zellen hinzu. 

 Drehende und windende Organe können sich nach zwei Seiten kehren, 

 rechts oder links. Es gibt Rechts- und Linksdrehung, Rechts- und 

 Links Windung. Unsere meisten Bäume drehen sich links. Der Hopfen 

 windet rechts, die Bohne und Zaunwinde links. Die Ranken setzen 

 gewöhnlich um, d. h. sie winden zuerst in irgend einer Richtung, und 

 dann in der entgegengesetzten." — In den gemässigten Zonen, sagt 

 Kern er, hat die Mehrzahl der windenden Stämme nur eine kurze 

 Lebensdauer. Der Hopfen ist zwar ausdauernd, aber die aus dem 

 unterirdisch überwinternden Stocke alljährlich neu hervorgetriebenen 

 Stämme gehen im Herbste immer wieder zu Grunde. Nur das Bitter- 

 süss und mehrere Arten der Gattung Geissblatt, die noch in verhältnis- 

 mässig rauhen Gegenden vorkommen, zeigen verholzende, windende 

 Stämme, welche von Jahr zu Jahr an Dicke zunehmen. Aber gerade 

 an diesen Arten tritt das Winden nicht besonders hervor, und das 

 Bittersüss bildet sozusagen ein Mittelglied zwischen den Pflanzen mit 

 Avindendem und jenen mit flechtendem Stamme. In den tropischen 

 Gegenden sind dagegen langlebige, verholzende windende Stämme keine 

 Seltenheit. 



Einem 1893 erschienenen Aufsatze: Der Hopfen, eine kultur- 

 historische Skizze von Richter, entnehme ich nachstehendes. Beim 

 Anbau gibt man dem Hopfen eine freie, jedoch vor Sturm möglichst 

 geschützte Lage, am liebsten an einer sanften Anhöhe und fern von 

 Sumpf und Strassenstaub. Sein Lieblingsort ist ein schwarzer, gehörig 

 mit Lehm und Sand vermischter Boden. Mit dem dritten Jahre be- 

 ginnt das starke Wachstum und der Ertrag. Man bindet die Ranken, 



