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interessanten Kulturen verzichten müssen. Unten glücklich angekom- 

 men, sieht man beim Schein einiger Lampen , und selbst mit einer 

 solchen bewaffnet, ein mächtiges Gewölbe, durch das Ausbrechen jener 

 Steine gebildet, welches hier und da von stehen gelassenen Säulen 

 unterstützt wird, die mehr oder weniger regelmässige Gänge bilden. 

 Der ganze Boden dieser Höhle ist nun mit wallartig angelegten, 

 parallel laufenden Champignonbeeten von selten über 40 — 50 cm Höhe 

 imd Breite an der Basis so dicht besetzt, dass sie oft kaum 10 cm 

 von einander entfernt hinlaufen. Einige bi'eitere Wege ermöglichen 

 die Bearbeitung und das Herbeischaffen des Materials. Jeder Winkel, 

 jeder iVbsatz im Felsen ist benützt, Champignons zu züchten. Hier 

 sieht man eine Wanne, einen Korb oder sonst ein Gefäss mit Mist 

 angefüllt, ein wenig Erde darüber und so mit den schönsten Cham- 

 pignons bedeckt, dass man glaubt, der ganze Korb sei damit gefüllt. 

 Dort ist ein Kegel, kaum ein paar mal so gross wie ein Zuckerhut, 

 damit gespickt; noch Aveiter ist ein transportables, auf Walzen ruhen- 

 des Beet angelegt, weil der Raum, den es jetzt einnimmt, öfter zum 

 Durchbriugen des Mistes gebraucht wird und es dann bei Seite ge- 

 schoben werden muss, kurz — es ist hier unten Unerhörtes geleistet, 

 man glaubt sich in die Werkstätte der Zwerge, Gnomen und Heinzel- 

 männchen versetzt, und es mag nicht übertrieben sein, wenn uns der 

 Führer, Championist, versichert, dass seine etwas über 10 Kilometer 

 ausgedehnten Champignons-Beete ihm täglich, Jahr aus Jahr ein, 150 

 bis 200 Kilo Pilze liefern, von denen ein einziges Haus in Paris 

 allein nach England jährlich 14000 Büchsen verschickt. Die Beete 

 selbst sind nun ganz in der vorgeschriebenen Art angelegt, aber kaum 

 3 — 4 cm hoch mit Erde bedeckt, was seinen Grund vielleicht iu dem 

 Mangel an dieser hier unten hat, denn die vorhandene und benützte 

 ist weiter nichts als der ausgesiebte Abfall der Steinmetzarbeiten, die 

 früher hier betrieben wurden und in vielen solchen Höhlen noch neben 

 dieser Kultur im Gange sind. Diese weisse mehlartige Erde erhöht 

 die Eigentümlichkeit der ganzen Anlage denn noch um vieles; auch 

 Zisternen sind dort unten angebracht, sodass es dem Championist an 

 nichts fehlt, dessen er für seine Pilze bedarf. Hat man diesen Gruben 

 seinen Besuch im Sonnner abgestattet, und ist der Erde auf demselben 

 Wege glücklich entstiegen, welcher hinabführte, zuerst geblendet wie 

 ein Maulwurf, der das Tageslicht erblickt, sich dann aber in Mitten 

 heisser Sonnenstrahlen und wogender Kornfelder wiederfindet, so be- 

 schleicht einen doch ein eigentümliches Gefühl, — wir wissen nicht 



