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 schina, e gli erbaggi sono poveri e danno poca rendita. I 

 massari speculatori che vengono a coltivare in questi luo- 

 ghi colle slesse regole di una masseria a terreno profondo 

 e ricco, spesso alla fine dell'anno s'imbattono nel deficit 

 delle entrate , e se non battono ritirata a tempo , sono 

 guai ! Quindi la necessità di riconoscere la vera buona 

 pratica agraria nelle campagne e non già nei libri ; chec- 

 ché ne dicano in contrario i critici, che toledando , spula- 

 no sentenze (1). In questi terreni calcari per eccellenza e 



(1) « In vero , o Signori, quando si veggono sorgere in agricol- 

 « tura tali difficoltà, dice il valentissimo chimico MALAGUTi,e quando 

 « in Francia la maggior parte delle terre stanno nelle mani di po- 

 « veri agricoltori i quali non sanno spesso nò leggere , nò scrivere, 

 « che il lavoro urge, che il bisogno incatena, non è forse evidente, 

 « per dirvi tutto ciò che penso , che le cose non possono a questo 

 « modo camminar bene? Sì, io credo che 1' agricoltura della Fran- 

 « eia, e quella sovratutto dell' Ovest, non farà serii progressi , se 

 « non quando i proprietarii , ad imitazione degli Inglesi, recheran- 

 « no nei campi la loro intelligenza e Y attività. Ma (ino a che fuggi- 

 ti ranno le loro terre e preferiranno il soggiorno delle città in cui 

 «•vivono tranquillamente colle rendite loro, sarà misera 1' agricol- 

 « tura » (!!!) Avete capito, o Lettore?!.. Fate l'applicazione di 

 questi principii e verità agli altri paesi del globo, e vedete dove vi 

 trovate !! Che vengano gli altri a sostenerci , trovarsi l'agricoltura 

 pratica nei libri ; noi sosterremo e grideremo sempre : Altro è con- 

 cepir V aratro a tavolino, altro è maneggiarlo nelle diverse qualità 

 di terreni secondo le regole della meccanica agraria !! Diversa è la 

 coltivazione di una pianta in un giardino da quella in una inasse- 

 ria ove devesi bilanciar tutto in armonia coli' introito. Altro è de- 

 scrivere un vegetabile, altro ècoltivaiio e convertirlo in moneta. I 

 proprietari e la società intera vogliono il grano nel granaio, ed han- 

 no ragione. Lo vogliamo capire , sì o no ? E per giungere a questo 



